Bere

  • Un 110 e Lode per Umberto Passarelli

    Classe, professionalità ed eccellenza nel servizio, sono le caratteristiche dei barmen dei grandi hotel, che hanno fatto la storia della mixability. Proprio in onore di questa figura fondamentale del mondo dell'ospitalità, Danilo Bellucci, creatore di eventi ed esperto del settore bar e…
  • Florence Cocktail Week, sfida a colpi shaker

    Torna a Firenze da lunedì 1 a domenica 7 Maggio 2017 la seconda edizione di Florence Cocktail Week. Un'intera settimana dedicata alla miscelazione "made in Florence" ideata e organizzata da Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro. 16 bartender di caffè storici, bar di lussuosi alberghi e locali di…
  • IBF - Italia Beer Festival Pub Edition a Milano

    Dall'11 al 13 novembre 2016 a Milano, agli East End Studios 90, si vedrà in scena la terza edizione dell'IBF- Italia Beer Festival Pub Edition, ovvero non saranno come di consueto i birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese ma i publicans, ovvero i proprietari dei maggiori pub che…
  • Surgiva, complice del gusto: una nuova immagine, la stessa qualità di sempre

    Il tratto inconfondibile di Surgiva reso più delicato da un effetto acquarello, la forma e la posizione dell'etichetta leggermente modificati sono gli elementi che valorizzano la nuova veste grafica dell'acqua trentina nelle tre declinazioni, Naturale, Frizzante e Mossa.Surgiva si conferma l'acqua…
  • Cedrata Tassoni, quanti cocktail al mondo puoi fare…

    Alla Sfida Tassoni, organizzata a Villa Necchi Campiglio di Milano in collaborazione con Danilo Bellucci, hanno partecipato 20 bartender provenienti da lounge bar, hotel, ristoranti e discoteche del nord Italia e a vincere è stata la semplicità nella preparazione.A disposizione dei concorrenti…
  • The Glenturret, arrivano tre Malti scozzesi

    Arrivano sul mercato tre nuovissimi Malti scozzesi della gloriosa Distilleria The Glenturret.Situata nelle Highlands meridionali, la Distilleria The Glenturret è stata fondata nel 1775 ed è oggi considerata la più antica Distilleria scozzese in attività.Per molto tempo è stata in prevalenza…
  • Caffo, "Un secolo di passione": storia delle distillerie dell'Amaro del Capo

    "La famiglia Caffo è una di quelle poche famiglie che hanno creduto e credono nell'Unità d'Italia". È con queste parole che Alessandro Cecchi Paone ha dato inizio alla conferenza stampa di presentazione della monografia aziendale "Caffo 1915 – 2015: Un secolo di passione", edito Mondadori,…
  • STONE BREWING IN ITALY

    Greg Koch, CEO e Co-fondatore di Stone Brewing, il decimo birrificio artigianale più grande degli Stati Uniti, è sbarcato in Italia il 20 e il 21 aprile 2016 per presentare l'apertura della nuova sede produttiva europea che si trova a Berlino. Rispettivamente Milano e Roma sono state teatro di due…
  • TEELING TRIONFA AI WORLD WHISKIES AWARDS

    I whiskey irlandesi Teeling riportano l'ennesimo trionfo d'immagine, questa volta ai World Whiskies Awards di Londra, dove ottengono tre primi posti assoluti.I World Whiskies Awards premiano ogni anno l'eccellenza nella produzione di Whisky in tutto il mondo. All'edizione di quest'anno hanno…
  • Challenge on Ice, a Rapallo eletto il Cocktail dell'anno

    Si è svolta il 7 Marzo 2016, all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo (GE) la XIVa edizione del Challenge on Ice, gara ad inviti fra barmen e barladies di altissimo livello. I partecipanti si sono distinti per la grande preparazione, portando in alto i valori della tradizione e della professionalità…
  • Challenge on Ice, il mondo dei cocktail a Rapallo

    Si svolgerà il 7 marzo 2016 a Rapallo (GE), all'Excelsior Palace Hotel, la XIVa edizione del "Challenge on Ice", gara ad inviti fra barmen e barladies di altissimo livello.La ricetta vincitrice sarà nominata ufficialmente "Cocktail dell'anno". I partecipanti dovranno presentare una ricetta che…
  • Sky drink alla conquista del Monte Bianco a colpi di drink

    Il 14 ottobre 2015 Courmayeur (Aosta) ospita una sfida all'ultimo cocktail per aggiudicarsi la prima edizione di Sky Drink: sulla nuova funivia Skyway la gara tra barman più alta d'Europa.In cima al Monte Bianco, barman da tutto il mondo si daranno battaglia realizzando ricette rigorosamente a base…
  • The good beer society: per conoscere la birra

    Al via The Good Beer Society, progetto che propone un'ampia scelta per gli appassionati di birra: corsi di formazione, workshop di homebrewing, eventi, beer tour e beer experience. Corsi di Formazione: 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo…
  • Grimbergen, la birra dei monaci belgi

    La storia delle birre Grimbergen è antichissima ed è strettamente legata a qualle dell'abbazia di Grimbergen che venne costruita nel 1128 per volontà dei signori del luogo. Incaricato del progetto fu Norbert de Xanten, meglio conosciuto come Norberto di Prémontré, fondatore dell'ordine dei…
  • Illy celebra il sogno alla Triennale di Milano

    Bevi un caffè, chiudi gli occhi e racconta il sogno che stai vivendo. Per la Design Week 2015 illycaffè invita a condividere il proprio sogno davanti a una tazza di caffè.Dal 14 al 19 aprile 2015, presso lo spazio illyartlab in Triennale, il celebre fotografo italiano Gabriele Galimberti, con cui…
  • Al via Russian Standard Experience

    Sarà Milano, martedì 14 aprile 2015, a dare il via alla Russian Standard Experience, il tour che porterà in giro per l'Italia l'autentica vodka premium russa, distribuita in Italia da Gancia. Russian Standard Experience è un viaggio alla scoperta dell'autentica vodka russa e delle sue…
  • Branca Cocktail Contest 2015, vince Carpentieri

    Si è svolto il 26 gennaio a Milano, all'Enterprise Hotel, il Branca Cocktail Contest 2015, una gara di cocktail di barmen e barladies di altissimo livello. La competition esclusivamente a inviti, ha visto i 20 partecipanti realizzare un cocktail, giudicato da una giuria selezionata, tecnica e…
  • Ferrari, brindisi all'arte del saper vivere italiano

    L'arte di vivere italiana secondo Ferrari. Immaginate una splendida villa che emerge dal verde secolare come una visione, vigneti di montagna baciati dal sole, vette imponenti e scorci di una città rinascimentale. Non è un affresco cinquecentesco ma il quadro in cui si narra un'autentica storia di…
  • Sfida avvincente al Diplomatico World Tournament

    La Finale del Diplomatico World Tournament si è tenuta Martedì 11 Novembre presso il ristorante Carlo e Camilla in segheria in Via Meda 24 a Milano, organizzata dagli importatori di questo brand: Compagnia dei Caraibi. In questa grande competition 12 concorrenti si sono sfidati per contendersi il…
  • Lady Drink incorona la Regina dei cocktail 2014

    Dopo aver ottenuto successo e consensi in lungo e in largo per l'Italia – con finali che si sono celebrate a Pesaro, Cervia, Perugia, Salsomaggiore, Roma, Rapallo, Bibione, Milano, Genova, Lido di Camaiore, Riccione – la 18a edizione del concorso Lady Drink è tornata a Milano. Nella splendida…
  • Affligem, momenti di gusto firmati Gastel

    Affligem, una delle più antiche birre belga d'abbazia prodotta con dedizione dal 1074, ha celebrato il suo "Affligem Momentum", il 30 settembre 2014, con una prestigiosa mostra fotografica e un esclusivo evento di degustazione nel cuore di Brera, a Milano. L'evento di presentazione si è svolto…
  • A scuola in birreria per corsi di degustazione

    L'anno accademico è ormai iniziato per molti studenti e anche per molti bevitori di birra è finalmente suonata la campanella! Fermento Birra (www.fermentobirranetwork.com) è pronto ad accogliere tra i banchi delle migliori birrerie d'Italia numerosi appassionati: i nuovi corsi dedicati alla…
  • Ruinart, Terragni alla guida del marketing

    La Direzione Marketing e Comunicazione per l'Italia dei marchi Ruinart e Estates & Wines è stata affidata alla professionalità di Francesca Terragni, già Brand Director Veuve Clicquot e Krug. Milanese, classe 1968, una laurea in Economia Aziendale all'Università Bocconi e un Master in Business…
  • Ogni pesce ha la sua birra

    Avete mai pensato all'abbinamento pesce e birra? In Italia non è ancora molto diffuso, forse anche perché non è ancora del tutto sdoganata l'idea che la birra, bevanda popolare per eccellenza, si possa servire insieme a dentici, ostriche e scampi, dall'allure decisamente più nobile e sofisticato,…
  • Al Grand Hotel Baglioni di Firenze si apre l’Arcobaleno d’estate

    La manifestazione "Tra cuochi e stilisti: un cocktail di stelle" si svolgerà per la sera del 20 giugno a Firenze al Grand Hotel Baglioni, evento organizzato in collaborazione con Confcommercio Firenze e Fipe con il sostegno di Italia Tavola. Sarà una serata di emozioni, capace di coniugare due…
  • Baladin Milano apre il suo salotto

    E siamo arrivati all'appuntamento numero 6 del ciclo d'incontri #BirraioInSalotto che ogni primo martedì del mese vede ospite a Baladin Milano un protagonista della più recente storia della birra artigianale italiana. Martedì 3 giugno sarà la volta di Giovanni Campari che arriverà da Roncole Verdi…
  • Fabbri Spherology, cocktail e cibo in sfere

    Sarà presentata al prossimo Cibus di Parma una nuova metodologia Fabbri 1905 che applica anche al mondo del dessert la tendenza più in voga nell'universo dell'ho.re.ca.: la sferificazione. Attraverso prodotti naturali, i liquidi vengono trasformati in sfere di diverse dimensioni, dalla struttura…
  • Italia Cina, sempre più vicini

    Importante alleanza tra Food Hospitality World, la mostra di Fiera Milano dedicata all'alimentare e alle attrezzature per l'ospitalità professionale, e Interwine China, il più importante appuntamento fieristico della Cina dedicato al vino e agli alcolici. Dall'undici al tredici novembre 2014 le due…
  • L'unione delle Bollicine Italiane

    Il Gruppo Lunelli entra al 50% in Bisol, da sempre marchio di riferimento nel mondo del Prosecco Superiore, per permettere alla storica cantina di Valdobbiadene di affrontare da protagonista la sfida del mercato globale, in un momento particolarmente favorevole per la crescita e l’affermazione del…
  • Il giro d'Italia della Grappa

    Conto alla rovescia per Vinitaly 2014 a cui l'Istituto Nazionale Grappa si prepara a partecipare con i suoi associati attraverso un simbolico "giro d'Italia" alla scoperta del prezioso distillato di bandiera. Un viaggio da vivere ascoltando la voce dei distillatori e curiosando tra le molteplici…
  • La birra a base di riso

    Gli Aironi lanciano la birra a base di riso.La presentazione al Vinitaly a Verona dal 6 al 9 Aprile.Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso, priva di glutine, profumata e dissetante come una pregiata birra artigianale ma con un carattere tutto suo, sarà presentata…
  • La Biglia degli Aironi al Vinitaly

    Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso, priva di glutine, profumata e dissetante come una pregiata birra artigianale ma con un carattere tutto suo, sarà presentata nell'ambito della prossima edizione di Vinitaly che si terrà a Verona dal 6 al 9 aprile.La "birra"…
  • Birra dell'anno 2014

    Si è chiuso il concorso italiano Birra dell'Anno 2014, tenutosi a Rimini Fiera. L'annuale appuntamento si conferma come un imperdibile occasione per conoscere il panorama delle birre artigianali di qualità prodotte nel Bel Paese . Con 621 birre iscritte dai 123 birrifici partecipanti si è data una…
  • La bottiglia gioiello

    Bottega Diamond è un vino spumante di immediato impatto che si caratterizza per il packaging sofisticato e accattivante. La preziosa bottiglia è arricchita da una serie di brillantini che riproducono la scritta Bottega. Altrettanto pregiato è il contenuto, ovvero uno spumante Brut, prodotto…
  • Il gin delle Dolomiti

    Chi l'avrebbe mai detto che uno dei migliori gin del mondo è stato creato tra le Dolomiti (Patrimonio Naturale dell'Umanità UNESCO)? Non siamo mica in Olanda o in London city, ma nel cuore dell'area vacanze Alpe di Siusi. Sorpresi? Florian Rabanser albergatore e oggi premiato produttore di…
  • Quelli che la notte…

    Per chi vuole dare una svolta sfiziosa alla sua serata in casa ora, c’è iDrink. L’home delivery by night di qualità, tutti i giorni dalle 20 alle 5, dedicato agli intenditori di vini, ai gourmet e a tutti quelli che la notte restano a casa, a festeggiare e non solo.
  • Tendenze cocktail 2012

    Ecco i nuovi drink che si sono imposti nel 62° Concorso Nazionale Aibes per barman professionisti. CATEGORIA EMERGENTI 1° classificato: Mura Davide – Sezione Sardegna Lav: Ko Da Kap, Alghero “Kap Cafe’”: 3 cl. Caffe’ Espresso, 1,5 cl. Appleton Estate Jamaica Rum 8 y Celebrity, 1 cl. Sciroppo…
  • Tendenze cocktail 2011

    Si chiamano Angel, Gabbiadoro, Formula Antica, Laguna Passion e Sweet Kiss i nuovi cocktail che gusteremo in tutti i bar di qualità d’Italia. I nuovi drink si sono imposti nel 61° Concorso Nazionale Aibes per barman professionisti.

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