Bere

  • Archivio Storico e MAG: i nuovi cocktail per Napoli e la Costiera Amalfitana

    Lunedì 15 aprile 2019 all'Archivio Storico saranno presentati i nuovi cocktail trait d'union tra due grandi città italiane. Milano e Napoli, due città simbolo della Penisola - la prima capitale del design, la seconda apprezzata per il suo patrimonio storico, paesaggistico e culturale -, due luoghi…
  • I cocktail dell'amore: Purple Berry di Giulia Castellucci

    NOME DRINK: PURPLE BERRYBARLADY: GIULIA CASTELLUCCI LOCALE: BAR CO.SO COCKTAIL & SOCIAL DI ROMA (segnalato dall'app gratuita Guida ai Migliori Cocktail bar d'Italia di BlueBlazer) INGREDIENTI:5cl bourbon Maker's Mark3cl succo di limone2cl sciroppo di barbabietolaPurea di more1cl albume…
  • A Berlino Caffo eletta Miglior Distilleria Italiana dell’anno

    Nella sesta edizione dell'Annual Berlin International Spirits Competition la Distilleria F.lli Caffo si è aggiudicata il premio come Miglior Distilleria Italiana 2019. La giuria di esperti del settore spirits è stata chiamata a valutare oltre 300 specialità provenienti da 19 paesi di tutto il mondo…
  • Le belle e buone serate del rum Don Papa a Milano

    Al ristorante Yum di Milano si è svolta la "Dinner of the Dons", una serata con due protagonisti: il rum Don Papa e la cucina filippina. Gli invitati hanno potuto degustare le creazioni culinarie, realizzate dai resident chef Marvin Braceros e Raymund Mendoza, accompagnate dai cocktail preparati a…
  • All'Hotel Ville sull'Arno di Firenze tutti i premiati Order of Merit

    Sono passati tanti anni da quando Danilo Bellucci creò Order of Merit , premio da conferire ai bartender che nella loro carriera si sono particolarmente distinti per la loro professionalità, classe, eleganza e per aver dato lustro a questo mestiere nobile e delicato. Negli anni scorsi sono stati…
  • I cocktail dell'amore: Venus, di Alessandro Antonelli

    NOME DRINK: VENUSBARMAN: ALESSANDRO ANTONELLILOCALE: SKY STARS BAR DELL'A.ROMA, LIFESTYLE HOTEL DI ROMAINGREDIENTI:3 cl Vodka Imperial Gold3 cl Passito di Pantelleria3 cl Bitter RossoSplash di chinottoSale grigio di BretagnaFilamenti di peperoncinoDOPPIA PREPARAZIONE (UNA PER UOMO, UNA PER…
  • Lo Chef Alberto Wengert vince il Premio Birra Moretti Grand Cru 2019

    "Il piatto vincitore rappresenta la perfetta sintesi tra italianità, golosità e tecnica. Esalta l'uso di un ingrediente spesso negletto come il pesce azzurro e riesce a farlo al meglio valorizzando, nel contempo, l'aroma di Birra Moretti Ricetta Originale, proposta sia come elemento della ricetta…
  • I cocktail dell'amore: Selfie di Valeria Bassetti

    NOME DRINK: SELFIEBARLADY: VALERIA BASSETTI LOCALE: ACQUAROOF TERRAZZA MOLINARI DI ROMA INGREDIENTI:30 ml bourbon Maker's Mark10 ml liquore al cacao biologico10 ml sciroppo di lamponi freschi e peperoncino1 cucchiaio di succo di limone fresco e filtratoPREPARAZIONE:Prendere un bicchiere che ci fa…
  • Checchino 1887, serata cibo cocktail

    Roma dice la sua sui cocktail più bevuti al mondo, il Negroni che quest'anno compie 100 anni, e il Bloody Mary. A Testaccio, di fronte all'ex Mattatoio, uno dei locali storici della Capitale, Checchino dal 1887, ha dato il via a Ch 18 87, locale del buon bere miscelato, che rispolverando ricette…
  • I cocktail dell'amore: Ruscio de Mare di Ilaria Bello

    NOME DRINK: RUSCIO DE MARE (RUMORE DEL MARE)BARLADY: ILARIA BELLO LOCALE: TALEA DI TORVAIANICA, ROMA INGREDIENTI:2,5 cl succo di pompelmo rosa2,0 cl sciroppo di cretamo5 cl di rum Trois Rivières Martinica 50°Aria al finocchietto selvaticoBicchiere: Coppetta cocktailPREPARAZIONE:Versare il succo di…
  • I cocktail dell'amore: Amore Formidabile di Roberta Martino

    NOME DRINK: AMORE FORMIDABILEBARLADY: ROBERTA MARTINOLOCALE: PALAZZACCIO DI ROMA INGREDIENTI:1/2 teaspoon Amaro Formidabile1/2 teaspoon Apricot Brandy Giffard4.5 cl VII Hills Gin4.5 cl Vermouth Cocchi Dopo TeatroAroma di Cognac Courvoisier VsopGarnish: peel di limone & "message in a…
  • I cocktail dell'amore: A long way to see you di Mario Farulla

    NOME DRINK: A LONG WAY TO SEE YOUBARMAN: MARIO FARULLA LOCALE: RISTORANTE BACCANO DI ROMA INGREDIENTI:30ml rum Trois Rivières Cuvée de l'Ocean20ml Godet Cognac20ml Martini Rubino infuso alle rose e mele10ml Suze15ml Martini Bitter Riserva2 gocce GranatinaPREPARAZIONE:Mescolare e raffreddare…
  • I cocktail dell'amore: Love spell di Simone Mina

    NOME DRINK: LOVE SPELLBARMAN: SIMONE MINALOCALE: Ch 18 87 - Il Cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma. INGREDIENTI4cl bourbon Maker's Mark2cl whisky Laphroaig 122cl Afrodite Mix*3cl succo di melograno3cl Cupido Dry**crusta di polvere di cacao e saleTecnica di preparazione:…
  • Roma Whisky Festival, 2 e 3 marzo

    Si tiene a Roma, sabato 2 e domenica 3 marzo 2019, presso il Salone delle Fontane all'Eur (via Ciro il Grande, 10) l'ottava edizione di Roma Whisky Festival, il più importante festival di settore italiano. Imperdibile appuntamento per tutti coloro che vivono il mondo del whisky, Roma Whisky…
  • Miscelazione d'Amore al Savini di Milano

    Dopo il successo registrato a Roma lo scorso dicembre, si è svolta a Milano la seconda tappa di "Miscelazione d'Amore", tour di presentazione della cocktail list Giardini d'Amore - Liquori, primo brand di liquori artigianali di alta fascia che, a soli tre anni dal lancio, è presente nella più alta…
  • Andrea Francardi è il vincitore del 110 e Lode

    Al concorso riservato ai barmen degli hotel a 5 stelle è il bartender Andrea Francardi di Fonteverde Spa Resort, San Casciano dei Bagni in provincia di Siena, ad aggiudicarsi il primo premio.Dopo una competizione serratissima in cui il podio è stato assegnato con uno scarto minimo di punteggio,…
  • La notte degli alambicchi accesi, dal 7 al 9 dicembre

    Da ormai più di dieci anni, il Ponte dell'Immacolata rappresenta una imperdibile occasione per visitare il caratteristico borgo di Santa Massenza di Vallelaghi (TN)- culla della grappa artigianale trentina - grazie alla messa in scena de La notte degli alambicchi accesi. Una manifestazione, che…
  • Al via la stagione estiva del Morgana Lounge Bar di Taormina

    Per la stagione 2018 il Morgana Lounge Bar di Taormina cambia allestimento per una continua evoluzione del locale più cool in cui trascorrere le notti taorminesi: il mood di quest'anno è l'eterna contrapposizione tra santi e peccatori, tra gli austeri conventi in cui rifugiarsi per espiare i propri…
  • Aperol Spritz Festival Roma

    Sabato 23 giugno 2018, Palazzo Brancaccio in collaborazione con Roma.Eat, è pronto ad ospitare la seconda edizione dell'"Aperol Spritz Festival Roma", l'evento dedicato all'aperitivo più amato dagli italiani. Le sale del palazzo di Viale del Monte Oppio e i suoi giardini si trasformeranno per un…
  • Sandro Bottega inaugura la Bottega Lounge coreana

    Venerdì 1 giugno 2018, Sandro Bottega ha presenziato a Seul all'evento ufficiale di inaugurazione dell'esclusiva Bottega Lounge sudcoreana, aperta nel mese di febbraio. In tre mesi il locale ha fatto registrare eccellenti performance commerciali, con un continuo trend di crescita per Bottega Gold,…
  • Un sapore 100% italiano: nasce l'aperitivo "Rossini-Candonga"

    Le migliori fragole della Basilicata, sapientemente miscelate allo Spumante Brut del Veneto a fermentazione naturale, danno origine alla fresca effervescenza del nuovo "Rossini-Candonga", l'aperitivo tutto italiano creato da Canella sull'esperienza di 30 anni di produzione del famoso "Bellini" in…
  • Al Cibus Caffo presenta le Birre Artigianali di Calabria

    Al 18° Salone Internazionale dell'Alimentazione, che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio 2018, il Gruppo Caffo sarà presente al Padiglione 5 Stand L004, per confermare la sua ormai consolidata presenza tra le eccellenze italiane nel mondo.Un successo dovuto al suo prodotto leader: il Vecchio Amaro…
  • Un 110 e Lode per Umberto Passarelli

    Classe, professionalità ed eccellenza nel servizio, sono le caratteristiche dei barmen dei grandi hotel, che hanno fatto la storia della mixability. Proprio in onore di questa figura fondamentale del mondo dell'ospitalità, Danilo Bellucci, creatore di eventi ed esperto del settore bar e…
  • Florence Cocktail Week, sfida a colpi shaker

    Torna a Firenze da lunedì 1 a domenica 7 Maggio 2017 la seconda edizione di Florence Cocktail Week. Un'intera settimana dedicata alla miscelazione "made in Florence" ideata e organizzata da Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro. 16 bartender di caffè storici, bar di lussuosi alberghi e locali di…
  • IBF - Italia Beer Festival Pub Edition a Milano

    Dall'11 al 13 novembre 2016 a Milano, agli East End Studios 90, si vedrà in scena la terza edizione dell'IBF- Italia Beer Festival Pub Edition, ovvero non saranno come di consueto i birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese ma i publicans, ovvero i proprietari dei maggiori pub che…
  • Surgiva, complice del gusto: una nuova immagine, la stessa qualità di sempre

    Il tratto inconfondibile di Surgiva reso più delicato da un effetto acquarello, la forma e la posizione dell'etichetta leggermente modificati sono gli elementi che valorizzano la nuova veste grafica dell'acqua trentina nelle tre declinazioni, Naturale, Frizzante e Mossa.Surgiva si conferma l'acqua…
  • Cedrata Tassoni, quanti cocktail al mondo puoi fare…

    Alla Sfida Tassoni, organizzata a Villa Necchi Campiglio di Milano in collaborazione con Danilo Bellucci, hanno partecipato 20 bartender provenienti da lounge bar, hotel, ristoranti e discoteche del nord Italia e a vincere è stata la semplicità nella preparazione.A disposizione dei concorrenti…
  • The Glenturret, arrivano tre Malti scozzesi

    Arrivano sul mercato tre nuovissimi Malti scozzesi della gloriosa Distilleria The Glenturret.Situata nelle Highlands meridionali, la Distilleria The Glenturret è stata fondata nel 1775 ed è oggi considerata la più antica Distilleria scozzese in attività.Per molto tempo è stata in prevalenza…
  • Caffo, "Un secolo di passione": storia delle distillerie dell'Amaro del Capo

    "La famiglia Caffo è una di quelle poche famiglie che hanno creduto e credono nell'Unità d'Italia". È con queste parole che Alessandro Cecchi Paone ha dato inizio alla conferenza stampa di presentazione della monografia aziendale "Caffo 1915 – 2015: Un secolo di passione", edito Mondadori,…
  • STONE BREWING IN ITALY

    Greg Koch, CEO e Co-fondatore di Stone Brewing, il decimo birrificio artigianale più grande degli Stati Uniti, è sbarcato in Italia il 20 e il 21 aprile 2016 per presentare l'apertura della nuova sede produttiva europea che si trova a Berlino. Rispettivamente Milano e Roma sono state teatro di due…
  • TEELING TRIONFA AI WORLD WHISKIES AWARDS

    I whiskey irlandesi Teeling riportano l'ennesimo trionfo d'immagine, questa volta ai World Whiskies Awards di Londra, dove ottengono tre primi posti assoluti.I World Whiskies Awards premiano ogni anno l'eccellenza nella produzione di Whisky in tutto il mondo. All'edizione di quest'anno hanno…
  • Challenge on Ice, a Rapallo eletto il Cocktail dell'anno

    Si è svolta il 7 Marzo 2016, all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo (GE) la XIVa edizione del Challenge on Ice, gara ad inviti fra barmen e barladies di altissimo livello. I partecipanti si sono distinti per la grande preparazione, portando in alto i valori della tradizione e della professionalità…
  • Challenge on Ice, il mondo dei cocktail a Rapallo

    Si svolgerà il 7 marzo 2016 a Rapallo (GE), all'Excelsior Palace Hotel, la XIVa edizione del "Challenge on Ice", gara ad inviti fra barmen e barladies di altissimo livello.La ricetta vincitrice sarà nominata ufficialmente "Cocktail dell'anno". I partecipanti dovranno presentare una ricetta che…
  • Sky drink alla conquista del Monte Bianco a colpi di drink

    Il 14 ottobre 2015 Courmayeur (Aosta) ospita una sfida all'ultimo cocktail per aggiudicarsi la prima edizione di Sky Drink: sulla nuova funivia Skyway la gara tra barman più alta d'Europa.In cima al Monte Bianco, barman da tutto il mondo si daranno battaglia realizzando ricette rigorosamente a base…
  • The good beer society: per conoscere la birra

    Al via The Good Beer Society, progetto che propone un'ampia scelta per gli appassionati di birra: corsi di formazione, workshop di homebrewing, eventi, beer tour e beer experience. Corsi di Formazione: 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo…
  • Grimbergen, la birra dei monaci belgi

    La storia delle birre Grimbergen è antichissima ed è strettamente legata a qualle dell'abbazia di Grimbergen che venne costruita nel 1128 per volontà dei signori del luogo. Incaricato del progetto fu Norbert de Xanten, meglio conosciuto come Norberto di Prémontré, fondatore dell'ordine dei…
  • Illy celebra il sogno alla Triennale di Milano

    Bevi un caffè, chiudi gli occhi e racconta il sogno che stai vivendo. Per la Design Week 2015 illycaffè invita a condividere il proprio sogno davanti a una tazza di caffè.Dal 14 al 19 aprile 2015, presso lo spazio illyartlab in Triennale, il celebre fotografo italiano Gabriele Galimberti, con cui…
  • Al via Russian Standard Experience

    Sarà Milano, martedì 14 aprile 2015, a dare il via alla Russian Standard Experience, il tour che porterà in giro per l'Italia l'autentica vodka premium russa, distribuita in Italia da Gancia. Russian Standard Experience è un viaggio alla scoperta dell'autentica vodka russa e delle sue…
  • Branca Cocktail Contest 2015, vince Carpentieri

    Si è svolto il 26 gennaio a Milano, all'Enterprise Hotel, il Branca Cocktail Contest 2015, una gara di cocktail di barmen e barladies di altissimo livello. La competition esclusivamente a inviti, ha visto i 20 partecipanti realizzare un cocktail, giudicato da una giuria selezionata, tecnica e…
  • Ferrari, brindisi all'arte del saper vivere italiano

    L'arte di vivere italiana secondo Ferrari. Immaginate una splendida villa che emerge dal verde secolare come una visione, vigneti di montagna baciati dal sole, vette imponenti e scorci di una città rinascimentale. Non è un affresco cinquecentesco ma il quadro in cui si narra un'autentica storia di…
  • Sfida avvincente al Diplomatico World Tournament

    La Finale del Diplomatico World Tournament si è tenuta Martedì 11 Novembre presso il ristorante Carlo e Camilla in segheria in Via Meda 24 a Milano, organizzata dagli importatori di questo brand: Compagnia dei Caraibi. In questa grande competition 12 concorrenti si sono sfidati per contendersi il…
  • Lady Drink incorona la Regina dei cocktail 2014

    Dopo aver ottenuto successo e consensi in lungo e in largo per l'Italia – con finali che si sono celebrate a Pesaro, Cervia, Perugia, Salsomaggiore, Roma, Rapallo, Bibione, Milano, Genova, Lido di Camaiore, Riccione – la 18a edizione del concorso Lady Drink è tornata a Milano. Nella splendida…
  • Affligem, momenti di gusto firmati Gastel

    Affligem, una delle più antiche birre belga d'abbazia prodotta con dedizione dal 1074, ha celebrato il suo "Affligem Momentum", il 30 settembre 2014, con una prestigiosa mostra fotografica e un esclusivo evento di degustazione nel cuore di Brera, a Milano. L'evento di presentazione si è svolto…
  • A scuola in birreria per corsi di degustazione

    L'anno accademico è ormai iniziato per molti studenti e anche per molti bevitori di birra è finalmente suonata la campanella! Fermento Birra (www.fermentobirranetwork.com) è pronto ad accogliere tra i banchi delle migliori birrerie d'Italia numerosi appassionati: i nuovi corsi dedicati alla…
  • Ruinart, Terragni alla guida del marketing

    La Direzione Marketing e Comunicazione per l'Italia dei marchi Ruinart e Estates & Wines è stata affidata alla professionalità di Francesca Terragni, già Brand Director Veuve Clicquot e Krug. Milanese, classe 1968, una laurea in Economia Aziendale all'Università Bocconi e un Master in Business…
  • Ogni pesce ha la sua birra

    Avete mai pensato all'abbinamento pesce e birra? In Italia non è ancora molto diffuso, forse anche perché non è ancora del tutto sdoganata l'idea che la birra, bevanda popolare per eccellenza, si possa servire insieme a dentici, ostriche e scampi, dall'allure decisamente più nobile e sofisticato,…
  • Al Grand Hotel Baglioni di Firenze si apre l’Arcobaleno d’estate

    La manifestazione "Tra cuochi e stilisti: un cocktail di stelle" si svolgerà per la sera del 20 giugno a Firenze al Grand Hotel Baglioni, evento organizzato in collaborazione con Confcommercio Firenze e Fipe con il sostegno di Italia Tavola. Sarà una serata di emozioni, capace di coniugare due…
  • Baladin Milano apre il suo salotto

    E siamo arrivati all'appuntamento numero 6 del ciclo d'incontri #BirraioInSalotto che ogni primo martedì del mese vede ospite a Baladin Milano un protagonista della più recente storia della birra artigianale italiana. Martedì 3 giugno sarà la volta di Giovanni Campari che arriverà da Roncole Verdi…
  • Fabbri Spherology, cocktail e cibo in sfere

    Sarà presentata al prossimo Cibus di Parma una nuova metodologia Fabbri 1905 che applica anche al mondo del dessert la tendenza più in voga nell'universo dell'ho.re.ca.: la sferificazione. Attraverso prodotti naturali, i liquidi vengono trasformati in sfere di diverse dimensioni, dalla struttura…
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  • L'unione delle Bollicine Italiane

    Il Gruppo Lunelli entra al 50% in Bisol, da sempre marchio di riferimento nel mondo del Prosecco Superiore, per permettere alla storica cantina di Valdobbiadene di affrontare da protagonista la sfida del mercato globale, in un momento particolarmente favorevole per la crescita e l’affermazione del…
  • Il giro d'Italia della Grappa

    Conto alla rovescia per Vinitaly 2014 a cui l'Istituto Nazionale Grappa si prepara a partecipare con i suoi associati attraverso un simbolico "giro d'Italia" alla scoperta del prezioso distillato di bandiera. Un viaggio da vivere ascoltando la voce dei distillatori e curiosando tra le molteplici…
  • La birra a base di riso

    Gli Aironi lanciano la birra a base di riso.La presentazione al Vinitaly a Verona dal 6 al 9 Aprile.Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso, priva di glutine, profumata e dissetante come una pregiata birra artigianale ma con un carattere tutto suo, sarà presentata…
  • La Biglia degli Aironi al Vinitaly

    Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso, priva di glutine, profumata e dissetante come una pregiata birra artigianale ma con un carattere tutto suo, sarà presentata nell'ambito della prossima edizione di Vinitaly che si terrà a Verona dal 6 al 9 aprile.La "birra"…
  • Birra dell'anno 2014

    Si è chiuso il concorso italiano Birra dell'Anno 2014, tenutosi a Rimini Fiera. L'annuale appuntamento si conferma come un imperdibile occasione per conoscere il panorama delle birre artigianali di qualità prodotte nel Bel Paese . Con 621 birre iscritte dai 123 birrifici partecipanti si è data una…
  • La bottiglia gioiello

    Bottega Diamond è un vino spumante di immediato impatto che si caratterizza per il packaging sofisticato e accattivante. La preziosa bottiglia è arricchita da una serie di brillantini che riproducono la scritta Bottega. Altrettanto pregiato è il contenuto, ovvero uno spumante Brut, prodotto…
  • Il gin delle Dolomiti

    Chi l'avrebbe mai detto che uno dei migliori gin del mondo è stato creato tra le Dolomiti (Patrimonio Naturale dell'Umanità UNESCO)? Non siamo mica in Olanda o in London city, ma nel cuore dell'area vacanze Alpe di Siusi. Sorpresi? Florian Rabanser albergatore e oggi premiato produttore di…
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    Per chi vuole dare una svolta sfiziosa alla sua serata in casa ora, c’è iDrink. L’home delivery by night di qualità, tutti i giorni dalle 20 alle 5, dedicato agli intenditori di vini, ai gourmet e a tutti quelli che la notte restano a casa, a festeggiare e non solo.
  • Tendenze cocktail 2012

    Ecco i nuovi drink che si sono imposti nel 62° Concorso Nazionale Aibes per barman professionisti. CATEGORIA EMERGENTI 1° classificato: Mura Davide – Sezione Sardegna Lav: Ko Da Kap, Alghero “Kap Cafe’”: 3 cl. Caffe’ Espresso, 1,5 cl. Appleton Estate Jamaica Rum 8 y Celebrity, 1 cl. Sciroppo…
  • Tendenze cocktail 2011

    Si chiamano Angel, Gabbiadoro, Formula Antica, Laguna Passion e Sweet Kiss i nuovi cocktail che gusteremo in tutti i bar di qualità d’Italia. I nuovi drink si sono imposti nel 61° Concorso Nazionale Aibes per barman professionisti.

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