Ristoranti
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FONDAZIONE COTARELLA E CHEF STELLATI IN UNA SERATA DI SOLIDARIETÀ DA NON PERDERE, IL 2 MARZO A MILANO
Riceviamo da Magenta Bureau e volentieri pubblichiamo. -
APRE BEEFBAR MILANO E PROPONE I TAGLI DELLE MIGLIORI CARNI AL MONDO ATTRAVERSO RICETTE POPOLARI
Riceviamo da Magenta Bureau e volentieri pubblichiamo. -
IL RISTORANTE SADLER TRASLOCA IN BRERA
Riceviamo da Aida Partners e volentieri pubblichiamo. -
BACCALÀ, CARCIOFI, RADICCHIO: È TEMPO DI PECCARE
di Giuseppe Casagrande -
BOLZANO, IN PIAZZA WALTHER APRE LA CANTINA CON CUCINA SIGNORVINO
di Giuseppe Casagrande -
COPENAGHEN, IL MITICO "NOMA" CHIUDERÀ I BATTENTI
di Giuseppe Casagrande -
IL RILANCIO DELL'ANTICO CASTELLO DI PERGINE VALSUGANA
di Giuseppe Casagrande -
IL PIACERE DEL CENONE DI SAN SILVESTRO CON LO CHEF ALBERTO QUADRIO NEL CENTRO DI MILANO
Riceviamo da Identità Golose e volentieri pubblichiamo. -
TOMAŽ KAVČIČ, UN SIMPATICO "FOLLETTO" DEL GUSTO E I SUOI PIATTI UNA MAGIA
di Giuseppe Casagrande -
UNIONE RISTORANTI BUON RICORDO, I NUOVI ASSOCIATI
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo. -
UNIONE RISTORANTI BUON RICORDO, PRESENTATA LA NUOVA GUIDA
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo. -
UNIONE RISTORANTI BUON RICORDO, PUNTO DI RIFERIMENTO PER BUONGUSTAI
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo. -
UNIONE RISTORANTI BUON RICORDO, SONO 108 I LOCALI DI QUALITÀ RICONOSCIUTA
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo. -
ALFIO GHEZZI AMA L'ALTA QUOTA
di Giuseppe Casagrande -
PARIGI, L'UNIONE RISTORANTE BUON RICORDO FIRMA LA CENA DI GALA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo -
IL RISTORANTE "PB" DI ARCO PREMIATO DALLA GUIDA 2023 "VENEZIE A TAVOLA"
di Giuseppe Casagrande -
BOTTEGA PROSECCO BAR, TRA I MIGLIORI RISTORANTI A DUBAI
di Giuseppe Casagrande -
THEFORK LANCIA L'OSSERVATORIO PERMANENTE SULLE NUOVE APERTURE DI RISTORANTI IN ITALIA
Riceviamo da MAGENTAbureau e volentieri pubblichiamo. -
ANTICA LOCANDA AL CERVO, SEMPLICITÀ E QUALITÀ COME PUNTO DI FORZA
di Camillo Pisano -
"SHARING THE STARS" IL 27 AGOSTO IL MERAVIGLIOSO DI PORTO CERVO, FINE DINING & DJ GUEST SOTTO LE STELLE
Riceviamo da Ufficio Stampa DOC-COM e volentieri pubblichiamo -
ISCHIA: LA BUONA TAVOLA GOURMET DEL MONASTERO ALL'INTERNO DEL CASTELLO ARAGNONESE
Riceviamo da Identità Golose 703 del 17/08/2022 di Nadia Taglialatela -
DOLOMITI WELLNESS HOTEL FANES E LA CUCINA DELLO CHEF CLAUDIO DE MARC
Riceviamo da smstudio e volentieri pubblichiamo. -
FRIULI VENEZIA GIULIA, ANTICA TRATTORIA "AI CACCIATORI", PREMIATO IL MITICO DANÈL DI CAVASSO
di Giuseppe Casagrande -
MATERIA BISTROT DI SAVONA, FESTEGGIA IL SUO PRIMO ANNO
RIceviamo da Ufficio Stampa Multiverso e volentieri pubblichiamo -
SESTRI LEVANTE NEL PIATTO, CHE BONTÀ!
di Giuseppe Casagrande -
RISTORANTE PAOLI DAL 1827, PIETRA MILIARE DELLA CUCINA FIORENTINA
Riceviamo da Marco Gemelli Comunicazione e volentieri pubblichiamo -
PALAZZO REALE MILANO, PRESENTATA LA GUIDA LE SOSTE 2022
Riceviamo da Ufficio Stampa Associazione Le Soste e volentieri pubblichiamo -
NHERO MILANO, LA REGINA È LA PIZZA
Riceviamo da Identità Golose 691 del 18/05/22, articolo di Marialuisa Iannuzzi -
CONFERMATI CINQUE CAPPELLI PER IL RISTORANTE LA MADIA DI PINO CUTTAIA
Riceviamo da SmStudio e volentieri pubblichiamo -
LA PRIMAVERA PORTA IL BUON CIBO
di Giuseppe Casagrande -
VENEZIA, I 90 ANNI DI ARRIGO CIPRIANI, IL PATRIARCA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA
di Giuseppe Casagrande -
MILANO, RISTORANTE ARCANO, PIATTI INTRIGANTI E GUSTOSI
di Camillo Pisano -
UN INNO AL TERRITORIO CON I MENU PASQUALI DI FIORENZO VARESCO
di Giuseppe Casagrande -
TORNA INTAVOLANDO, MANIFESTAZIONE ENOGASTRONOMICA NATA PER VALORIZZARE LA CUCINA VENETA
di Giuseppe Casagrande -
PESCARIA, PANINI GOURMET CON IL PESCE, UN FORMAT CHE PIACE AI GIOVANI
di Giuseppe Casagrande -
QUEL MITICO "PESCE-BASTONE" SIMBOLO DELLA CUCINA VENETA
di Giuseppe Casagrande -
FRANCO PEPE E LE SUE GRANDI PIZZE A IDENTITÀ GOLOSE HUB DI VIA ROMAGNOSI 3 MILANO, IL 9 E 10 FEBBRAIO
Riceviamo da Identità Golose 675 del 9/02/22, articolo di Annalisa Cavaleri -
LA GRANDE SOLIDARIETÀ DI CLAUDIO PASQUARELLI A BERGEGGI
Riceviamo da multiverso e volentieri pubblichiamo -
MILANO, IL PRANZO DELLA DOMENICA FIRMATO IDENTITÀ GOLOSE CON LO CHEF TRAVERSO
Riceviamo da Identità Golose 671 del 13/01/22, articolo di Marialuisa Iannuzzi -
WINE BAR AL BORGIA, MILANO: BISTROT, RISTORANTE ED EVENTI
Riceviamo da Ufficio stampa Rossi&Bianchi e volentieri pubblichiamo -
IL RE DELLA BUSA PREMIATO DALLA GUIDA BEST GOURMET COME MIGLIOR RISTORANTE DI ALPE ADRIA
di Giuseppe Casagrande -
TOP ITALIAN RESTAURANTS 2022 DI GAMBEROROSSO
Riceviamo da Gambero Rosso e volentieri pubblichiamo -
UNIONE RISTORANTI BUON RICORDO PRESENTATI I 7 NUOVI RISTORANTI
Riceviamo da Studio Agorà e volentieri pubblichiamo -
ROMA, IL 26 NOVEMBRE AL RISTORANTE IMAGO DELL'HASSLER HOTEL LO CHAMPAGNE SALON SARÀ PROTAGONISTA
Riceviamo da Ilenia Santarelli Communications Manager e volentieri pubblichiamo. -
DRY MILANO, PIZZE E COCKTAIL CON CARATTERISTICHE UNICHE
Riceviamo da Carlo Dutto e volentieri pubblichiamo -
IL SUPERSTELLATO ALFIO GHEZZI SPARITO DALLA GUIDA 2022: LE SCUSE DELL'EDITORE
di Giuseppe Casagrande -
RISTORANTE EXTASY, UN LUOGO CALDO E ACCOGLIENTE
Di Camillo Pisano -
POLESINE PARMENSE, ANTICA CORTE PALLAVICINA E HOSTERIA DEL MAIALE, 50 SFUMATURE DI BONTÀ
Riceviamo da Ella Studio e volentieri pubblichiamo. -
NUOVO DRY MILANO, PIZZA E COCKTAIL DI QUALITÀ
di Camillo Pisano -
RISTORANTE ARCANO: IL PIACERE DI MANGIARE E DI ESSERE SODDISFATTI
Di Camillo Pisano -
RISTORANTE ARCANO MILANO, PIATTI INTRIGANTI E SFIZIOSI
di Camillo Pisano -
FIRENZE, LO STORICO GOLDEN VIEW AFFASCINA CON IL SUO SGUARDO SUL FIUME ARNO E SU PONTE VECCHIO
Riceviamo da re.publique e volentieri pubblichiamo. -
OSTERIA DEI SANI, IL LOCALE PER CHI STA BENE FISICAMENTE
di Camillo Pisano -
FRANCESCA MANNIS, ANDY LUOTTO E MICHELE DI CARLO RACCONTANO LE NUOVE STRADE DELLA CUCINA CONTEMPORANEA E DEL FOOD PAIRING
di redazione@piaceridellavita.com -
DALL'APERITIVO ALLA CENA, L'ESTATE È "OPEN AIR" AL CANNAVACCIUOLO CAFÉ & BISTROT NOVARA
Riceviamo da Gruppo Cannavacciuolo e volentieri pubblichiamo -
I CUOCHI NAPOLETANI SEMPRE VINCENTI
Di Carmine Maione -
GIANCARLO TAVANI E GIANPIETRO STANCARI RACCONTANO LA LORO TRATTORIA AI DUE PLATANI DI COLORETO, PARMA
da Identità Golose 639 del 19.05.2021, a firma di Niccolò Vecchia -
QUANDO IL SUPERSTELLATO MASSIMILIANO ALAJMO SI INGINOCCHIO' AI PIEDI DI ALFREDO CHIOCCHETTI
Amarcord di Giuseppe Casagrande -
ANTONIO BIAFORA CHEF PATRON DEL BIAFORA RESORT & SPA, VINCE IL PREMIO SORPRESA DELL'ANNO DI IDENTITÀ GOLOSE 2021
Riceviamo da Ufficio Stampa MAGENTAbureau e volentieri pubblichiamo. -
SEI NUOVI RISTORANTI ENTRANO NEL 2021 A FAR PARTE DELL'UNIONE RISTORANTI DEL BUON RICORDO
Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall'emergenza Covid 19 – è più che mai coesa e propositiva, e non si vuole far trovare… -
LA FAMIGLIA BUTTICÉ TRASFORMA LA TRATTORIA IN BOTTEGA
Il bistrot de Il Moro, nel centro di Monza, a pochi metri dalla stazione, aveva appena inaugurato a luglio ma la nuova scommessa della famiglia Butticè, che dal 1996 propone una cucina gourmet di chiara vocazione siciliana con il ristorante Il Moro, ha subito cambiato destinazione, diventando… -
LO CHEF ANDREA CUTILLO RIATTIVA IL DELIVERY DEL RISTORANTE PARTICOLARE MILANO
Un servizio 7 su 7 con consegna personalizzata su Milano e hinterland tramite auto e servizio dedicato al vino per farlo arrivare già in fresco (prenotandolo solo 2 ore prima della consegna). A disposizione l'intera enoteca di Particolare Milano con sconti fino al 40% del prezzo in carta e un 15%… -
E TU CHIAMALE, SE VUOI, EMOZIONI LA NUOVA SFIDA DI PETER BRUNEL
Ad Arco, a due passi dalla sponda trentina del Lago di Garda, là dove un tempo era ubicata una modesta trattoria di campagna, lo chef stellato della Val di Fassa ha aperto un ristorante gourmet che non ha nulla da invidiare ai templi dell'"haute cuisine" parigina. Un'insegna: PB. Sta per Peter… -
IDENTITÀ GOLOSE ON THE ROAD DIGITAL EDITION, NUOVO FORMAT
Il mondo è cambiato. Sono diverse le nostre prospettive, persino il modo in cui siamo costretti a rapportarci con la realtà quotidiana. E cambia anche IDENTITÀ GOLOSE. «Lunedì scorso abbiamo deciso di rinviare definitivamente il congresso al prossimo anno, al giugno 2021. Ma, contemporaneamente,… -
AL RISTORANTE LINO DI PAVIA GLI CHEF RIBALDONE E SGORBINI ACCENDONO LE LUCI DEL GUSTO IL 21 OTTOBRE
Il Ristorante Lino, nel centro storico di Pavia, amplia gli spazi e arricchisce la sua proposta dando vita al Lino-Gourmet. Dal 21 ottobre gli chef Andrea Ribaldone e Federico Sgorbini insieme accenderanno le luci su un'alta cucina che celebra il gusto più vero in un perfetto equilibrio tra… -
IL LUOGO DI AIMO E NADIA, PRESENTATO IL NUOVO MENÙ CHE PARLA D'AUTUNNO
Un'istituzione della cucina d'autore italiana che ogni anno, grazie al lavoro della sua squadra, cambia e sta al passo con la contemporaneità. I piatti del nuovo menu autunnale. "Istituzione" è una parola che a volte viene usata a sproposito, esagerando il valore di ciò di cui si sta parlando. Ma… -
EMANUELE PETROSINO E' IL NUOVO EXECUTIVE CHEF DI BIANCA SUL LAGO
Riceziamo da Ezio Zigliani Press Office & PR e volentieri pubblichiamo. Bianca nasce dalla voglia di valorizzare un territorio, a due passi dal Lago di Como, meraviglioso e ancora poco conosciuto. Partendo da una struttura esistente, che per oltre 60 anni è stata il punto di riferimento… -
IDENTITÀ GOLOSE MILANO, IL VIA ALLA NUOVA STAGIONE DAL 3 SETTEMBRE AL 17 OTTOBRE
Riceviamo da Identità Golose e volentieri pubblichiamo. Una rinascita: non è difficile immaginare perché per molti, che siano operatori del settore dell'enogastronomia o meno, quanto sta per accadere nei prossimi giorni e nelle prossime settimane, possa assomigliare a questa idea. Molto più che una… -
RISTORANTE LA KUCCAGNA, QUELLA VERA ...
Ho conosciuto Roberto Magnani qualche mese fa a Milano nel ristorante di Massimo Minutelli (La Griglia di Varrone). Quel Giorno Roberto stava facendo una presentazione con degustazione di uova del Garda da galline allevate all'aperto di varietà pregiate, uova ognuna di un colore diverso, azzurro,… -
DON ALFONSO IACCARINO: NON ABBIAMO IMPARATO ANCORA NIENTE
Fu lo scrittore e sceneggiatore statunitense Gore Vidal a portare Ancel e Margaret Keys a pranzo al Don Alfonso 1890, la prima volta. Livia e Alfonso Iaccarino se lo ricordano bene. Fu un giorno d'estate del 1980. Per i due coniugi americani, teorici del mangiar sano per vivere sano, fu… -
GUSTO E BENESSERE IN ITALIA
The Thinking TravellerSito: https://www.thethinkingtraveller.com Fondata nel 2002 da Rossella e Huw Beaugié, The Thinking Traveller offre accesso esclusivo alle migliori ville di lusso in affitto nel Mediterraneo, garantendo esperienze di soggiorno immersive all'insegna di totale privacy e… -
AIUTATECI AD AIUTARE, INSIEME POSSIAMO FARCELA
In questi giorni, durante i quali è importante rimanere a casa per la nostra salute e per quella di tutti, il Ristorante Itinerario viene direttamente da te. Infatti, sulla sezione di e-commerce di Itinerario potrai ordinare alcune eccellenze gastronomiche che dal Mediterraneo giungono fino… -
DAVIDE OLDANI: DOVREMO PROPORRE UNA CUCINA MENO CEREBRALE E PIU' INCLUSIVA
Così Davide Oldani, domenica scorsa, ha tenuto compagnia alle centinaia di persone che si sono collegate con il canale Instagram di @identitagolose per l'ormai consueto appuntamento con le interviste di Paolo Marchi, in diretta tutti i giorni alle 16. Oggi vi proponiamo un estratto di quella lunga… -
MORENO CEDRONI, LETTERA APERTA AL CLIENTE CHE VERRA'
Moreno Cedroni: «L'augurio è che tu possa trovare al tuo ritorno una normalità più consapevole del suo stesso valore. Io sarò ad aspettarti, con lo stesso stato d'animo di 36 anni fa». C'è un pensiero positivo che permea le mie giornate; un pensiero impaziente, speranzoso, curioso e vivido. È… -
PAOLO MARCHI A TU PER TU CON LO CHEF GIORGIO LOCATELLI
Il cuoco che spopola a Londra e a Masterchef Italia si concede in una lunga intervista Instagram con Paolo Marchi. Ore 16, mi connetto con Giorgio Locatelli attraverso l'account instagram di Identità Golose. «Ciao Paolo», risponde il cuoco lombardo, dal 2002 al timone di Locanda Locatelli a Londra,… -
PAOLO MARCHI, IL FUTURO CHE CI ATTENDE
Ieri sera Marianna Vitale, chef di Sud a Quarto vicino Napoli, ha postato in Instagram una foto che mi ha impressionato e preoccupato. Prendendo immagino spunto dall'idea di una azienda del modenese di chiudere ogni postazione in spiaggia tra quattro pannelli di plexiglass, perfetta pubblicità per… -
FLORIAN MAISON DEDICA UN MENU SPECIALE ALLA CROCE ROSSA ITALIANA FINO AL 30 APRILE
Lo Chef stellato Umberto De Martino sostiene la Croce Rossa Italiana con un progetto dedicato nel suo ristorante Florian Maison di San Paolo d'Argon, Bergamo. Dal 28 gennaio al 30 aprile gli ospiti potranno degustare un menu dedicato a quest'importante causa e sviluppato nel totale rispetto della… -
I RACCONTI DI BENIAMINO AL RISTORANTE ITINERARIO IL 4 FEBBRAIO
Beniamino, sommelier campano di adozione milanese, dopo una vita nel mondo della ristorazione è finalmente riuscito a fare della sua grande passione, il vino, la propria professione. Viaggia dappertutto alla ricerca di cantine che propongano prodotti di altissima qualità e offre la sua selezione ai… -
LA CUCINA DEI FRIGORIFERI MILANESI PRESENTA LA CARTA DEI RISI AL SALTO
Un incrocio fra arte, cultura e tradizioni gourmand. La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, il ristorante in via Piranesi 10, è un luogo per appassionati buongustai, dove la gastronomia completa l'esperienza di storia e bellezza di un sito che ha segnato la vita di Milano. La cucina proposta è di… -
RISTORANTE TOLA RASA, L'EMOZIONE DEL GUSTO
Il nome arriva da "tabula rasa" ovvero buttare via il passato verso una rivoluzione che è evoluzione. Luca Tomasicchio ha saputo rivoluzionare la sua vita, doveva diventare avocato o designer, ma la passione per la cucina ha preso il sopravvento e lo ha portato in giro per il mondo a maturare… -
LO CHEF TANO SIMONATO HA INAUGURATO LA NUOVA SEDE DEL RISTORANTE TANO PASSAMI L'OLIO A MILANO IN VIA PETRARCA
Inaugurata ieri la nuova sede milanese di Tano Passami l'Olio, storico ristorante 1 stella Michelin dello chef Tano Simonato. Un cambio di location fortemente voluto dallo chef e che rappresenta una nuova sfida sia per la posizione, che per la clientela: il nuovo locale, che si trova in via… -
AIMO E NADIA, LE NOVITA' D'AUTUNNO
Le novità d'autunnoDalla settimana della cucina italiana in Giappone, al panettone del Luogo, al menu dedicato a Canova e Thorvaldsen di Voce, per concludere con la nuova proposta di vini al calice e il menu del BistRo, un autunno di belle novità! Save-the-date 1 novembreQuest'anno il panettone del… -
OSTERIA AL CASTELLETTO, CLEMI LA MAMMA DEI BUONGUSTAI
Quasi quattro secoli di storia e un nome che ne ricorda le antiche origini: Al Castelletto. Nata nel 1630 come stazione di posta (cambio dei cavalli e ristoro per i viaggiatori), la vecchia osteria si è trasformata in un ristorante che riesce a unire la moderna eleganza con il fascino di una più… -
RISTORANTE MERAVIGLIOSO, SE NON CI FOSSE BISOGNEREBBE INVENTARLO
Di Camillo Pisano Finalmente mi sono deciso: pur se con qualche anno di ritardo sono andato a Polignano a mare, Puglia, per provare il meraviglioso ristorante di cui tanto avevo sentito parlare. Da tempo un caro amico mi raccomandava questo locale con frasi entusiastiche: "devi andarci, è un… -
INAUGURATA TACOS BM, LA PRIMA VERA E PROPRIA TAQUERIA, DEL RISTORANE BESAME MUCHO
Sabato 14 settembre a Milano, nei giorni di festa nazionale per l'indipendenza messicana, è stata inaugurata Tacos BM, la taqueria del Besame Mucho di Milano. Il raffinato ristorante, che vuole rappresentare l'ambasciata della gastronomia messicana in Europa, amplia così la propria offerta aprendo…