Milano Golosa 2016

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La materia prima come punto di partenza. Dal 15 al 17 ottobre 2016 a Palazzo del Ghiaccio di Milano torna per il quinto anno Milano Golosa, la manifestazione ideata da Davide Paolini dedicata alle eccellenze regionali del paese. 

200 gli espositori artigiani confermati, tanti in lista di attesa, in una tre giorni di incontri, laboratori, ricette per un racconto gastronomico che mette al centro il concetto di purezza in cucina e l' importanza di qualità degli ingredienti. 

Il programma, in particolare, darà voce a un approfondimento su cinque ingredienti: il cacao, il latte, il luppolo, il miele e la farina.

www.milanogolosa.it 

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