Breadway – Le Vie del Pane a Matera

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Nell'ambito del ricco programma culturale di Matera Capitale Europea della Cultura 2019, motivo di incontro culturale e generazionale, il tema dell'alimentazione e del pane saranno il filo narrativo di un "viaggio-esperienza" unico nel mettere a confronto i cittadini materani ed internazionali, riscoprendo la convivialità nel mangiare, abitare e vivere gli spazi.

Dopo l'edizione del 2018 che ha messo al centro la grande tradizione del pane materano e dei suoi timbri artistici, la seconda edizione del Festival "Breadway – Le Vie del Pane", progetto di Matera Capitale Europea della Cultura 2019 coprodotto da Fondazione Matera - Basilicata 2019 e Murgiamadre (food.culture.territory), in programma dal 6 al 9 giugno 2019, si arricchisce di alcune importanti novità, confermando una formula che non si ferma all'aspetto prettamente alimentate ma va ben oltre, divenendo di più ampio respiro artistico-culturale.

Per 4 giorni Matera si trasformerà nella capitale europea del mangiare e dell'abitare consapevole, attraverso un viaggio-esperienza fatto di performance artistiche, spettacoli, stazioni narrative, workshop e laboratori in cui i cittadini e i visitatori saranno protagonisti.

Con un concorso internazionale di ADI dedicato alle nuove forme di pane, un'inedita "battle" tra pane artigianale e pane industriale, cooking class con i migliori panificatori nazionali di nuova generazione, Matera e "Breadway" sforneranno il "pane europeo del 2019".

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