La sagra della ricotta

ricotta sagraL'edizione 56 della Sagra della ricotta di Sant' Angelo Muxaro (AG) si svolgerà come di consueto il giorno dell'Epifania. Prevista anche "A Vastasata di Nardu e Riberiu", una rappresentazione pastorale, Erodiade.

L'origine di questa bella rappresentazione, sarebbe stata importata a Sant'Angelo Muxaro da tale Giuseppe Trapani da Santa Elisabetta agli inizi del 1900.

Divenuto ormai l'appuntamento di punta non solo per i santangelesi, ma anche per quanti amano andare in giro per sagre e manifestazioni tipiche siciliane. In questo giorno rivive il mondo della pastorizia e dei lavori umili di queste valli; di quei lavori, cioè, eseguiti ancora con le mani maestre e sapienti dei pastori e dei contadini di questi posti dimenticati, ma che sanno ancora esprimere forti sapori antichi.

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