Comacchio, la Sagra dell'Anguilla

sagra anguillaLa quindicesima edizione della Sagra dell'Anguilla si svolgerà a Comacchio (FE) nei giorni 5, 6, 12, 13, 19 e 20 ottobre 2013. Dal 1999, ogni ottobre, la città lagunare ospita l'annuale Sagra dedicata all'Anguilla: evento principe, nella miglior cornice possibile, fatta d'acqua e di ponti monumentali in cotto e pietra d'Istria, per rendere omaggio alla regina indiscussa delle sue Valli.

Forte dello straordinario successo consolidato nelle precedenti edizioni, quest'anno la Sagra dell'Anguilla, evento che maggiormente connota le tradizioni culturali e gastronomiche comacchiesi, si fa in tre! Per la prima volta si snoderà su tre fine settimana, anziché su due, puntando con forza alla tanto auspicata destagionalizzazione.

Un'altra novità concerne lo spostamento del cuore pulsante della sagra, lo stand gastronomico, a due passi dall'argine di Valle Fattibello, un luogo evocativo delle antiche tradizioni lagunari, da scoprire ed esplorare a passeggio.

Si potranno assaporare lungo tutto il centro storico l'aroma inconfondibile delle anguille ai ferri, ma non mancheranno gli altri piatti della tradizione gastronomica comacchiese, oltre a musica, mostre e itinerari museali, iniziative culturali e percorsi escursionistici ad hoc.

Per informazioni sul programma: www.sagradellanguilla.it.

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