CasaGoffi per l'estate torinese

CasaGoffi torino580

A sei mesi dall'apertura di EraGoffi il trio di giovani imprenditori torinesi Lorenzo Careggio, Alberto Fele e Marco Pandoli riporta alla luce un nuovo angolo di Torino.

Sul lungo Po Michelotti apre infatti CasaGoffi proprio lì, dove i lauri un tempo costeggiavano il fiume Po e dove i pescatori amavano fermarsi per cenare in quello che era lo storico Goffi Del Lauro.

CasaGoffi, così come EraGoffi, nasce dal recupero e dal rispetto della memoria e tradizione del luogo, all'insegna della cura, dello stile e della qualità, con la volontà di restituire a tutti un angolo di Torino unico da riscoprire e da vivere.

In questo posto, in cui batte l'anima pulsante della sua storia, EraGoffi e CasaGoffi si sono divisi gli spazi e le vocazioni, reinterpretando in chiave moderna lo spirito del luogo.

CasaGoffi torino580A

EraGoffi, all'interno e al chiuso, è il ristorante elegante e raffinato dove la sera, per tutto l'anno, lo chef Lorenzo Careggio propone cinque differenti menù (carnivoro, erbivoro, onnivoro, benessere ed esploratore) portando in tavola una cucina "semplice", ma non per questo banale: è semplice perché è fatta di gusti e consistenze immediati, di facile comprensione, adatti ai palati di tutti; ma è una cucina frutto di tecnica e ricerca capaci di portare, dalla difficoltà di esecuzione, alla bellezza della semplicità nel piatto.

CasaGoffi riapre invece al pubblico lo spazio del cortile e dell'originaria tettoia di Goffi Del Lauro affacciata sul lungo Po Michelotti.

Da maggio a settembre, dalle undici a mezzanotte, si potrà godere la bella stagione e la pace del luogo all'aperto e nel verde.

Dove? Sotto la pergola in cortile e nel salone bar per pranzare e cenare in modo più libero e informale, prendere l'aperitivo, ritagliarsi un'oasi di quiete, relax e lettura, sorseggiare un cocktail e divertirsi in compagnia.

CasaGoffi torino580C

La proposta di CasaGoffi si può dividere in cinque diversi momenti della giornata: Spuntinando (dalle 11.00 alle 18.00); Pranzo (dalle 12.00 alle 15.00); Aperitivo con Cicinin (dalle 18.30 alle 22.00); Cena (dalle 19.00 alle 23.00); Cocktails (dalle 19.00 fino a chiusura).

A questi si aggiungono in brunch del sabato e della domenica (dalle 11.00 alle 15.00) con proposte che spaziano dai pancake dolci e salati ai club sandwich, dalla Trota marinata e affumicata al toast del Goffi (prosciutto cotto, toma di Aurelio Ceresa e mayo all'aneto) e il Club della Costina della domenica sera. 

Un omaggio alle celebri costine che lo chef Careggio propone da EraGoffi che prevede un appuntamento settimanale con questa tipologia di carne che verrà servita in varie preparazioni (dalla lasagna al panino) oltre alla possibilità di degustare un taglio di carne particolare a settimana (Angus, Chianina, Vicciola...).

CasaGoffi torino580B

Tra le proposte che si susseguono nell'arco della giornata ci sono torte salate, crostoni e panini vari (anche dolci con burro e zucchero, marmellata o cioccolato), i classici piemontesi (acciughe al verde, vitello tonnato, carne cruda, ma anche pesce marinato e carpione di verdure) oltre a crudo di Gamberi di Portonovo.

Ma anche ostriche, il Pollo alla Babi in omaggio a Goffi Del Lauro (piatto storico del locale che consiste in un pollo schiacciato come il rospo – Babi appunto – e aromatizzato con erbe aromatiche) e i mitici Cicinin, ovvero i cicchetti alla piemontese come trota e patate agli agrumi, salsiccia di Bra, patè di lingua e bagnetto verde o ancora , l'insalatina di pomodori.

L'eccellenza delle materie prime utilizzate da CasaGoffi segue la filosofia di EraGoffi e si ripropone anche nella scelta dei cocktail che sono realizzati in collaborazione con i barman della Drogheria.

CasaGoffi torino580D

Tra questi spicca quello ideato appositamente per CasaGoffi con Vermouth e Birra Madama. Ma CasaGoffi si candida a diventare anche luogo di incontro culturale con il ricco calendario di iniziative programmate in vista dell'estate: tutti i martedì saranno dedicati alla musica con spettacoli dal vivo.

Alberto Fele, Lorenzo Careggio e Marco Pandoli hanno anche aperto, contemporaneamente a EraGoffi (corso Casale 117), Cantina da Licia: luogo vocato al mondo enologico in cui è possibile acquistare nella cantina del locale le etichette presenti nella ricca carta dei vini che conta 300 etichette, ma anche mangiare scegliendo menù stagionali legati al territorio e alla tradizione (via Mazzini, 50).

CasaGoffi si trova in viale Michelotti 52/c a Torino (tel. 388.589.0099).

Per maggiori informazioni: www.casagoffi.it 

Share
comments

Bere

  • Drikn estivi: Wild…

    DRINK: WILD WILD BREAKFAST - EXCÉNTRICS COCKTAIL COLLECTIONBARMAN: LUCIO…
  • Drink estivi:…

    DRINK: GHIGLIOTTINABARMAN: GIACOMO GIANNOTTI del Paradiso di Barcellona…
  • Drink estivi:…

    NOME COCKTAIL: ESSENCEBARMAN: MICHELE SALERNO del Kajiki di…
  • Drink estivi: Ciuri…

    DRINK: CIURI CIURIBARLADY: GIULIA CASTELLUCCI, bar manager e…
  • Drink estivi:…

    DRINK: SUNSET KISSBARMAN: SIMONE MINA del Ch 18 87, il Cocktail bar dello…
  • Drink estivi:…

    DRINK: SURFIN' BIRDBARMAN: NICHOLAS PINNA, barmanager Hotel Locarno di…
  • Drink estivi:…

    NOME COCKTAIL: CHERRY BOMBBARMAN: LA CREW DEL JERRY THOMAS SPEAKEASY DI…
  • Drink estivi: St.…

    DRINK: ST. JAMES STREETBARMAN: GIUSEPPE MARZOVILLA del ParlaPiano Buvette…
  • Drink estivi:…

    DRINK: SLEEPING WITCHBARMAN: GENNARO SCHIANO dell'Hilton Sorrento Palace di…
  • Drink estivi:…

    DRINK: APERITIVO & TONICBARMAN: LA CREW DEL JERRY THOMAS SPEAKEASY DI ROMA…
  • Drink estivi: Peaky…

    DRINK: PEAKY BLINDERSBARMAN: ALESSANDRO ANTONELLI, bar manager dello Sky…
  • Drink estivi:…

    DRINK: MASCIU DI SCOGLIUBARMAN: LEANDRO SERRA del The Duke de La Maddalena…
  • Drink Cinema: dal…

    DRINK: ABRACADABRA (ispirato al film "The Prestige", di Christopher Nolan,…
  • Drink Cinema:…

    DRINK: MULHOLLAND DRIVE (ispirato al film "Mulholland Drive", di David…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: BA.NA.NA. (BArely NAtional NAmed)BARLADY: SOLOMIYA…
  • CasaGoffi per…

    A sei mesi dall'apertura di EraGoffi il trio di giovani imprenditori…
  • Bevabbè di Riccione…

    Dal 1 fino al 14 giugno 2019 torna il Cucumber Currenty Exchange e il…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: KALAYAANBARMAN: JONATHAN BERGAMASCO (finalista al Premio Strega…
  • Al Ristorante…

    Presentati i nuovi cocktail del Ristorante Baccano di Roma (via delle…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: BANSHEEBARLADY: MICHELA SCALZO LOCALE: FRENI E FRIZIONI DI ROMA…
  • Archivio Storico e…

    Lunedì 15 aprile 2019 all'Archivio Storico saranno presentati i nuovi…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: PURPLE BERRYBARLADY: GIULIA CASTELLUCCI LOCALE: BAR CO.SO…
  • A Berlino Caffo…

    Nella sesta edizione dell'Annual Berlin International Spirits Competition…
  • Le belle e buone…

    Al ristorante Yum di Milano si è svolta la "Dinner of the Dons", una serata…
  • All'Hotel Ville…

    Sono passati tanti anni da quando Danilo Bellucci creò Order of Merit ,…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: VENUSBARMAN: ALESSANDRO ANTONELLILOCALE: SKY STARS BAR…
  • Lo Chef Alberto…

    "Il piatto vincitore rappresenta la perfetta sintesi tra italianità,…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: SELFIEBARLADY: VALERIA BASSETTI LOCALE: ACQUAROOF TERRAZZA…
  • Checchino 1887,…

    Roma dice la sua sui cocktail più bevuti al mondo, il Negroni che…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: RUSCIO DE MARE (RUMORE DEL MARE)BARLADY: ILARIA BELLO LOCALE:…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: AMORE FORMIDABILEBARLADY: ROBERTA MARTINOLOCALE: PALAZZACCIO DI…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: A LONG WAY TO SEE YOUBARMAN: MARIO FARULLA LOCALE: RISTORANTE…
  • I cocktail…

    NOME DRINK: LOVE SPELLBARMAN: SIMONE MINALOCALE: Ch 18 87 - Il Cocktail bar…
  • Roma Whisky…

    Si tiene a Roma, sabato 2 e domenica 3 marzo 2019, presso il Salone delle…
  • Miscelazione…

    Dopo il successo registrato a Roma lo scorso dicembre, si è svolta a Milano…
  • Andrea Francardi è…

    Al concorso riservato ai barmen degli hotel a 5 stelle è il bartender…
  • La notte degli…

    Da ormai più di dieci anni, il Ponte dell'Immacolata rappresenta una…
  • Al via la stagione…

    Per la stagione 2018 il Morgana Lounge Bar di Taormina cambia allestimento…
  • Aperol Spritz…

    Sabato 23 giugno 2018, Palazzo Brancaccio in collaborazione con Roma.Eat, è…
  • Sandro Bottega…

    Venerdì 1 giugno 2018, Sandro Bottega ha presenziato a Seul all'evento…
  • Un sapore 100%…

    Le migliori fragole della Basilicata, sapientemente miscelate allo Spumante…
  • Al Cibus Caffo…

    Al 18° Salone Internazionale dell'Alimentazione, che si terrà a Parma dal 7…
  • Un 110 e Lode per…

    Classe, professionalità ed eccellenza nel servizio, sono le caratteristiche…
  • Florence Cocktail…

    Torna a Firenze da lunedì 1 a domenica 7 Maggio 2017 la seconda edizione di…
  • IBF - Italia Beer…

    Dall'11 al 13 novembre 2016 a Milano, agli East End Studios 90, si vedrà in…
  • Surgiva, complice…

    Il tratto inconfondibile di Surgiva reso più delicato da un effetto…
  • Cedrata Tassoni,…

    Alla Sfida Tassoni, organizzata a Villa Necchi Campiglio di Milano in…
  • The Glenturret,…

    Arrivano sul mercato tre nuovissimi Malti scozzesi della gloriosa…
  • Caffo, "Un secolo…

    "La famiglia Caffo è una di quelle poche famiglie che hanno creduto e…
  • STONE BREWING IN…

    Greg Koch, CEO e Co-fondatore di Stone Brewing, il decimo birrificio…
  • TEELING TRIONFA …

    I whiskey irlandesi Teeling riportano l'ennesimo trionfo d'immagine, questa…
  • Challenge on Ice, a…

    Si è svolta il 7 Marzo 2016, all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo (GE) la…
  • Challenge on Ice,…

    Si svolgerà il 7 marzo 2016 a Rapallo (GE), all'Excelsior Palace Hotel, la…
  • Sky drink alla…

    Il 14 ottobre 2015 Courmayeur (Aosta) ospita una sfida all'ultimo cocktail…
  • The good beer…

    Al via The Good Beer Society, progetto che propone un'ampia scelta per gli…
  • Grimbergen, la…

    La storia delle birre Grimbergen è antichissima ed è strettamente legata a…
  • Illy celebra il…

    Bevi un caffè, chiudi gli occhi e racconta il sogno che stai vivendo. Per…
  • Al via Russian…

    Sarà Milano, martedì 14 aprile 2015, a dare il via alla Russian Standard…
  • Branca Cocktail…

    Si è svolto il 26 gennaio a Milano, all'Enterprise Hotel, il Branca…
  • Ferrari, brindisi…

    L'arte di vivere italiana secondo Ferrari. Immaginate una splendida villa…
  • Sfida avvincente al…

    La Finale del Diplomatico World Tournament si è tenuta Martedì 11 Novembre…
  • Lady Drink incorona…

    Dopo aver ottenuto successo e consensi in lungo e in largo per l'Italia –…
  • Affligem, momenti…

    Affligem, una delle più antiche birre belga d'abbazia prodotta con…
  • A scuola in…

    L'anno accademico è ormai iniziato per molti studenti e anche per molti…
  • Ruinart, Terragni…

    La Direzione Marketing e Comunicazione per l'Italia dei marchi Ruinart e…
  • Ogni pesce ha la…

    Avete mai pensato all'abbinamento pesce e birra? In Italia non è ancora…
  • Al Grand Hotel…

    La manifestazione "Tra cuochi e stilisti: un cocktail di stelle" si…
  • Baladin Milano apre…

    E siamo arrivati all'appuntamento numero 6 del ciclo d'incontri…
  • Fabbri Spherology,…

    Sarà presentata al prossimo Cibus di Parma una nuova metodologia Fabbri…
  • Italia Cina, sempre…

    Importante alleanza tra Food Hospitality World, la mostra di Fiera Milano…
  • L'unione delle…

    Il Gruppo Lunelli entra al 50% in Bisol, da sempre marchio di riferimento…
  • Il giro d'Italia…

    Conto alla rovescia per Vinitaly 2014 a cui l'Istituto Nazionale Grappa si…
  • La birra a base di…

    Gli Aironi lanciano la birra a base di riso.La presentazione al Vinitaly a…
  • La Biglia degli…

    Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso,…
  • Birra dell'anno 2014

    Si è chiuso il concorso italiano Birra dell'Anno 2014, tenutosi a Rimini…
  • La bottiglia…

    Bottega Diamond è un vino spumante di immediato impatto che si caratterizza…
  • Il gin delle…

    Chi l'avrebbe mai detto che uno dei migliori gin del mondo è stato creato…
  • Quelli che la notte…

    Per chi vuole dare una svolta sfiziosa alla sua serata in casa ora, c’è…
  • Tendenze cocktail…

    Ecco i nuovi drink che si sono imposti nel 62° Concorso Nazionale Aibes per…
  • Tendenze cocktail…

    Si chiamano Angel, Gabbiadoro, Formula Antica, Laguna Passion e Sweet Kiss…