Franciacorta in Bianco 2018, dal 12 al 14 ottobre
Pubblicato Giovedì, 11 Ottobre 2018 15:42 | 
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Si moltiplicano le occasioni per i più piccoli di mettere le mani in pasta (ma questa volta si parla di pasta del formaggio), mentre i gourmet troveranno pane per i loro denti nelle piccole produzioni alpine raccolte in un'apposita area tematica: Malghe zona Alpi.
Sono le novità principali di Franciacorta in Bianco 2018 che prenderà il via ufficialmente venerdì 12 ottobre alle ore 20.00 nel polo fieristico di Castegnato (BS) e accoglierà i visitatori fino a domenica 14 ottobre (con chiusura alle ore 20.00).
Cuore della manifestazione, anche in questa XXIII edizione, i formaggi: saranno oltre 60 i caseifici, i consorzi, i rivenditori presenti con una lista di formaggi con centinaia di referenze.
Continua, dopo la positiva esperienza dello scorso anno, l'area delle Eccellenza dei sapori d'Italia con alcune produzioni distintive di tutto il Paese a cui si affianca – ed è una novità di questa edizione - l'area dedicata alle malghe e all'agricoltura di montagna.
Cibo
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