Blanc de Blancs, le bollicine del piacere

blanc de blancs ruinart

Il colore è oro pallido luminosissimo, con riflessi verdognoli. Il perlage è fine, leggero e persistente.

Il profumo al naso, sentore di frutti freschi con una dominante di agrumi e ananas, misto a note di fiori bianchi e spezie (zenzero, cardamomo).

Il sapore è puro, incisivo e preciso. L'attacco è morbido, polposo; il finale è freschissimo, con note di pesca bianca e cedro. 

Ruinart Blanc de Blancs accompagna “su misura” le feste di fine anno, dalla ½ bottiglia al jeroboam, per un brindisi in coppia o con tanti amici. 

È un vino di grande convivialità, ottimo all'aperitivo, da degustare ovunque. A tavola, accompagna a meraviglia gli scampi o una tartare d'orata all'olio d'oliva e limone.

Anche una sogliola alla griglia o un sashimi di pesce bianco saranno perfetti con questo vino.

Uno champagne elaborato esclusivamente con uve Chardonnay (100%), e di annate diverse (25% di vini di riserva provenienti dalle 2 o 3 vendemmie precedenti).

Provenienti in maggioranza da Premiers Crus della Montagna di Reims e della Côte des Blancs.

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