VENEZIA, TORNA DAL 22 AL 26 OTTOBRE VENICE COCKTAIL WEEK

Novità e conferme della quarta edizione del festival del bere miscelato di qualità organizzato e diretto da Paola Mencarelli

Torna a Venezia Venice Cocktail Week. La quarta edizione della kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia e il sostegno di Vela si terrà nella Serenissima da mercoledì 22 a domenica 26 ottobre 2025 in 28 cocktail bar della città selezionati per l’occasione.

“Ancora una volta Venice Cocktail Week accende i riflettori sulle eccellenze della laguna” Racconta Paola Mencarelli. “Nata per diffondere la cultura del bere di qualità, consapevole e responsabile, la kermesse si pone come principale obbiettivo la valorizzazione delle figure professionali del mondo del bar in città, intensificandone i rapporti all’interno della community. Permette inoltre a neofiti, appassionati e professionisti del settore di incontrarsi e confrontarsi sulle tendenze attuali e futureel mondo della mixology.

Un progetto unico nel suo genere, che coinvolge la città in maniera corale sviluppando un’idea diversa di fruizione del drink.” “Fin dalla sua nascita The Bar ha avuto il privilegio di essere protagonista della Venice Cocktail Week, condividendone lo spirito e la visione.” Aggiunge Licinio Garavaglia, Direttore di Aman Venice “Ospitare questo appuntamento per noi significa sempre aprire Aman Venice a un dialogo tra mondi e sensibilità diverse, unite dal desiderio di esplorare il bere come gesto consapevole, di condivisione e innovazione.”

“La Venice Cocktail Week è ormai un appuntamento consolidato nel calendario cittadino – afferma l’Assessore al Turismo di Venezia, Simone Venturini. Un’iniziativa che, edizione dopo edizione, rafforza il legame con la città e porta valore, attirando un pubblico internazionale, consapevole e rispettoso. Proprio per questo rappresenta una manifestazione pienamente in linea con gli obiettivi dell’Amministrazione: grazie alla mixology d’eccellenza si animano luoghi, si collezionano esperienze e si dà risalto al nostro patrimonio sociale e urbano, coinvolgendo professionisti del settore e ampliando l’offerta culturale. A ottobre scriveremo un nuovo capitolo di un racconto che ha già intrecciato storie importanti, creando connessioni tra alta ristorazione e realtà produttive e creative locali. Un'esperienza diffusa, capillare, che abbraccia hotel e locali del centro storico ed è pronta ancora una volta ad arricchire chi vi prenderà parte. Un grande ringraziamento a Paola Mencarelli e a tutta la sua squadra per continuare a credere a Venezia e nei tanti professionisti che lavorano qui, mettendo giorno dopo giorno passione e professionalità.”

“Questa manifestazione si conferma un appuntamento molto atteso all’interno del calendario di eventi della città di Venezia. Grazie anche all’adesione e all’accoglienza degli operatori professionali dell’hospitality cittadina, la Venice Cocktail Week offre un itinerario inconsueto tra tradizione e innovazione in un settore che punta sempre più all’offerta di qualità.” Conclude Fabrizio D’Oria, direttore operativo di Vela S.p.a.

Venice Cocktail Week 2025 segue lo schema degli anni precedenti e delle altre Italian Cocktail Weeks by Paola Mencarelli. Far conoscere i principali cocktail bar della città tramite Cocktail List esclusive, mettendo in risalto la figura del resident bartender grazie anche all’introduzione dell’iniziativa Barkeeper.
Il tutto accompagnato da un ricco calendario con più di 100 eventi diffusi, masterclass e tasting di prodotti, presentazioni e guest shift con ospiti italiani e internazionali. Declinato in diversi momenti della giornata, dalle visite culturali passando per i brunch, gli aperitivi e le night shift.

VCW è un evento sartoriale, con diversi punti in comune con le altre ICW che nel 2025 si focalizza sulle peculiarità della community locale e il talento dei bartender della stessa Venezia, scoprendo i cocktail creati ad hoc per la manifestazione attraverso un itinerario che comprende le 28 insegne partecipanti.

Numerose le novità della quarta edizione, in cui gli elementi del passato sono stati rielaborati per dar vita a un progetto collegato alle precedenti edizioni ma diverso e unico nel suo genere. Fra tutte: la durata di VCW25, che da 7 giorni passa a 5, l’introduzione dell’iniziativa Barkeeper VCW25 per dare risalto ai resident bartender di ogni struttura VCW25, e l’arrivo dei Pop-Up Bar ICW, con lo scopo di rafforzare e comunicare il patrimonio locale e nazionale della bar industry tricolore. Appuntamenti anche presso 13 Event Partner: Bar d’Hotel e Cocktail Bar che non presentano la Cocktail List VCW25 ma che ospiteranno eventi culturali e ricreativi, insieme ad altre location esclusive. Tutti gli eventi VCW sono aperti al pubblico. Per la parte educazionale e culturale l’accesso é a titolo gratuito su prenotazione, tutti gli altri appuntamenti sono a pagamento o su invito.

Le informazioni su Venice Cocktail Week saranno comunicate sui canali social della manifestazione. Le Cocktail List, il Calendario Eventi e tutte le altre informazioni sono consultabili sul sito www.venicecocktailweek.it.

CINQUE GIORNI DI EVENTI E UNA DRINK LIST ESCLUSIVA

La prima novità di questa edizione di Venice Cocktail Week è la durata. Nel 2025 sono state ridotte le giornate di VCW, passando da 7 a 5. Un modo per concentrare gli appuntamenti e rendere la kermesse meno dispersiva, non solo per i partecipanti e per le aziende partner ma anche per il grande pubblico che arriva in Laguna per godersi l’esperienza in toto.

5 giorni per scoprire 28 tra i migliori cocktail bar di Venezia - con 9 new entry rispetto all’ultima edizione - suddivisi in Bar d’Hotel e Cocktail Bar, con Cocktail List realizzate ad hoc per VCW25 dai resident bartender che per l’occasione hanno dato libero sfogo alla propria creatività, dimostrando talento e inventiva.

E poi un calendario con più di 100 appuntamenti ricco di contenuti per appassionati, conoscitori e professionisti del settore. Cocktail List dedicate, Masterclass, Tasting, Presentazioni di libri, Brunch, Aperitivi, Pop-Up Bar e Guest Shift con Ospiti Locali, Nazionali e Internazionali; ma anche iniziative culturali, attività ricreative ed experience indirizzate ad un pubblico di neofiti e pensate per avvicinare il grande pubblico alla mixology attenta e di qualità.

Venice Cocktail Week è un evento patrocinato dal Comune di Venezia, con il sostegno di Vela.

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