La vita amorosa dei fiori da profumo

''Gli odori scuotono più l'immaginazione che il senso e non colpiscono tanto per ciò che offrono quanto per ciò che fanno presumere''. Lo scriveva J.J. Rousseau, scrittore e filosofo francese. Chi non conosce la magia dei profumi? Ne sono affascinati anche coloro che non amano portarli indosso. Ma le essenze si possono pur sempre godere, leggendole. L'idea è venuta all'Accademia del Profumo di Milano, che consiglia per l'estate 2013 delle letture olfattive.

"Le vacanze si possono programmare -spiegano dall'Accademia- sia come un'occasione di relax e benessere, sia come momento di indagine sensoriale. Due ipotesi che non sono necessariamente in alternativa: basta mettere in valigia, oltre all'abbigliamento più adatto al clima, anche alcune letture che sappiano stimolare a 360 gradi i sensi e portino il lettore, grazie al potere evocativo dell'olfatto, volta per volta in luoghi sempre diversi nello spazio e nel tempo".

Ed è proprio dalla considerazione di Russeau che è scaturita l'ispirazione di Jean-Pierre Otte che scrive "La vita amorosa dei fiori da profumo". Il curioso volume accompagna alla scoperta delle sottili strategie messe in atto da madre Natura per assicurare ai fiori la garanzia dell'impollinazione. Come belle donne davanti allo specchio, i fiori si agghindano con mille colori e profumi per conquistare l'insetto che li feconderà. Ogni specie ha il suo metodo, affinato nelle ere e giunto a perfezione: così la rosa, sfrontata, si veste di strati molteplici di petali, quasi una gonna ampia e vaporosa che invita il ''maggiolino delle rose'', la cetonia dorata.

Il mughetto, invece, è l'immagine stessa della pudicizia e della discrezione: i suoi fiori sono minuscoli e si aprono solo per i corteggiatori più timidi e delicati. E che dire della vaniglia del Madagascar, che per ''sposarsi'' e produrre il suo frutto odoroso, deve essere fecondata manualmente, da operaie specializzate, dette ''marieuses'', perché l'ape melipona, partner naturale di questa orchidea, è rimasto in solitaria attesa nel natio Messico?

Jean-Pierre Otte, La vita amorosa dei fiori da profumo, Angelo Colla Editore, pp.120, € 12,90