Benessere creativo

di Mauro Carena

In rete si cresce. Questo potrebbe essere lo slogan che ha portato alla creazione di Youchef, la prima iniziativa multicanale italiana costruita intorno alle esigenze di una cucina sana e consapevole, di una bellezza interamente centrata sul benessere individuale e di una moda basata sulla creatività e sullo stile individuale.

Si tratta di un progetto innovativo perché per la prima volta vengono proposti insieme, prodotti food e non food, come strumenti da cottura, accessori e cosmetica, secondo una logica che premia: da un lato, i profili del nuovo consumatore italiano e internazionale, così come stanno emergendo in modi sempre più consapevoli dai cambiamenti imposti dalla crisi economica ed ambientale a livello mondiale; dall’altro la qualità, l’eccellenza e la passione etica di aziende che credono profondamente nel Made in Italy

Il progetto Youchef si deve a cinque aziende lombarde (Risolì – Tenute La Montina – Consorzio Premax – Tradizioni Padane - GirziLine) che contano un fatturato complessivo di 40 milioni di euro, 400 occupati diretti e altrettanti nell’indotto e che hanno voluto condividere obiettivi e canali di vendita, attraverso l’utilizzo del nuovo istituto giuridico rappresentato dal Contratto di Rete.

L’iniziativa ha sfruttato le possibilità offerte da un bando regionale. Ogni azienda potrà accrescere la propria capacità innovativa, la propria gamma di prodotti e le proprie vendite, agendo sui canali di vendita in modo autonomo, ma condividendo ricerca, progettazione e comunicazione con gli altri partner di rete. Tutti potranno vendere tutto, così si realizzerà concretamente la multicanalità a favore e nell’interesse del consumatore.

La Rete Youchef ha come presidente Andrea Montini, direttore generale di Risolì, nonché instancabile e appassionato animatore del progetto fin dalle sue origini e come vice presidente Giovanni Gianola, direttore generale del Consorzio Premax, composto da ben 40 aziende. Il progetto Youchef ha potuto contare sull’appoggio costante e competente di Cdo – Compagnia delle Opere di Brescia, che ha creduto nelle sue potenzialità fin dalla sua prima presentazione ufficiosa.

Youchef si presenta con quattro linee in tre settori: nel settore cucina con i marchi di linea Prestige e Senza Glutine; nel settore bellezza con il marchio di linea Beautè; nel settore moda con il marchio di linea Art&Craft. Sono 25 i kit offerti sul mercato, 25 idee regalo. Tutti i prodotti verranno presentati al mercato (28 canali distributivi complessivi) nel corso delle prossime manifestazioni fieristiche nazionali e internazionali previste per tutti i settori e in particolare alla VIII edizione di Cdo Matching che si svolgerà a Fieramilano Rho-Pero dal 26 al 28 Novembre.