Birra Moretti a Identità Golose

Sadler-Birra-Moretti580

Birra Moretti, main sponsor di Identità Golose per il nono anno consecutivo, ha in programma un fitto calendario di eventi per animare la kermesse milanese dedicata all'alta ristorazione. Dal 6 all'8 marzo 2016, Chef e sommelier si alterneranno all'interno dello stand Birra Moretti e delle cucine della Scuola di Identità Golose per far conoscere le ultime novità della famiglia Birra Moretti.

Le novità 
Birra Moretti La Bianca, presentata in anteprima esclusiva proprio a Identità Golose, è la nuova weiss all'italiana, con malto di frumento e malto d'orzo chiari 100% italiani.

Birra Moretti alla Pugliese, con fico d'India e grano arso pugliesi, e Birra Moretti alla Lucana, con alloro e malto d'orzo lucani, sono le due nuove esclusive ricette presentate all'interno della gamma Birra Moretti Le Regionali.

Sarà compito dello Chef Claudio Sadler e del Sommelier e Presidente ASPI, Giuseppe Vaccarini, che hanno collaborato alla realizzazione dell'intera gamma Birra Moretti Le Regionali, presentare allo stand Birra Moretti le due novità, durante cinque appuntamenti al giorno con degustazioni guidate (la partecipazione è gratuita, previa prenotazione presso lo stand Birra Moretti).

Premio Birra Moretti Grand Cru 2016
Ha l'obiettivo di scoprire, far emergere e promuovere i nuovi talenti dell'alta cucina italiana. Giunto alla sesta edizione, è la prima piattaforma di talent scouting in Italia che mette alla prova l'originalità, le capacità e la fantasia dei migliori giovani talenti culinari italiani sfidandoli a ideare piatti in cui la birra è utilizzata in abbinamento e come ingrediente.