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Flash news

Giorgio de Chirico – Ritorno al futuro

Torino, Gam - Galleria d'Arte Moderna. Fino al 25 agosto. 

Emilio Vedova di/by Georg Baselitz

Venezia, Magazzino del Sale. Fino al 3 novembre. 

Helmut Newton – San Gimignano

San Gimignano (SI), Galleria d'Arte Moderna e Contemporanea di San Gimignano. Fino al 1 settembre. 

Nel mirino. L’Italia e il mondo nell’Archivio Publifoto 1939-1981

Torino, Camera - Centro Italiano per la fotografia. Fino al 7 luglio. 

La natura di Arp

Venezia, Collezione Peggy Guggenheim. Fino al 2 settembre. 

Il Rinascimento parla ebraico

Ferrara, Meis - Museo dell'Ebraismo Italiano e della Shoah. Fino al 15 settembre. 

Caravaggio Napoli

Napoli, Museo di Capodimonte. Fino al 14 luglio. 

MitoMania. Storie ritrovate di uomini ed eroi

Taranto, Marta - Museo Archeologico Nazionale. Fino al 10 novembre. 

Toulouse Lautrec – La ville lumière

Monza, Villa Reale. Fino al 29 settembre. 

Informale. Da Burri a Dubuffet, da Jorn a Fontana

San Secondo di Pinerolo (TO), Castello di Miradolo. Fino al 14 luglio. 

Antonio Fontanesi e la sua eredità

Reggio Emilia, Musei Civivi - Palazzo San Francesco. Fino al 14 luglio. 

Claudio Imperatore. Messalina Agrippina e le ombre di una dinastia

Roma, Museo dell'Ara Pacis. Fino al 27 ottobre. 

Je suis l’autre. Giacometti, Picasso e gli altri

Lugano, Musec - Museo delle Culture. Fino al 28 luglio. 

Sebastiano Ricci – Rivali ed Eredi. Opere del Settecento della Fondazione Cariverona

Belluno, Palazzo Fulcis- Musei Civici di Belluno. Fino al 22 settembre. 

Icone. Tradizione/Contemporaneità

Monreale (PA), Museo Diocesano. Fino al 4 settembre. 

Jan Fabre – L’uomo che misura le nuvole

Napoli, Museo d'Arte Contemporanea Donnaregina. Fino al 30 settembre. 

Jan Fabre – Oro Rosso. Sculture d’oro e corallo disegni di sangue

Napoli, Museo di Capodimonte. Fino al 15 settembre. 

Mortali Immortali. Tesori del Sichuan nell’antica Cina

Roma, Mercati di Traiano. Fino al 18 ottobre. 

Braque vis-à-vis. Picasso, Matisse e Duchamp

Mantova, Palazzo della Ragione. Fino al 14 luglio. 

Letizia Battaglia – Fotografia come scelta di vita

Venezia, Casa dei Tre Oci. Fino al 18 agosto. 

Il meraviglioso mondo della natura

Milano, Palazzo Reale. Fino al 14 luglio. 

Obiettivi su Burri

Città di Castello (PG), Fondazione Burri- Palazzo Albizzini. Fino al 12 settembre.

Verrocchio, il maestro di Leonardo

Firenze, Palazzo Strozzi. Fino al 14 luglio. 

Passione 12 progetti per l’arte contemporanea

Rovereto (TN), Mart - Museo d'Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto. Fino all'8 settembre.

Ferdinando Scianna – Il viaggio il racconto la memoria

Palermo,  Gam Palemo - Galleria d'Arte Moderna. Fino al 28 luglio.

Dipingere gli affetti. La pittura sacra a Ferrara tra Cinque e Settecento

Ferrara, Castello Estense. Fino al 26 dicembre. 

Sacra Neapolis – culti miti leggende

Napoli, Lapis Museum, fino al 15 settembre. 

Il viaggio della Chimera. Gli Etruschi a Milano tra archeologia e collezionismo

Milano, Civico Museo Archeologico, fino al 8 settembre. 

Ercole e il suo mito

Reggia di Venaria (TO),  fino al 29 settembre. 

Luce Figura Paesaggio. Capolavori del Seicento in Umbria

Perugia, al Complesso Monumentale Abbazia Benedettina di San Pietro. Fino al 30 giugno.

Da Seminario Veronelli e Airo il nuovo corso dedicato all’olio d’oliva italiano

relatori corso SPLV AIRO580

Era il 2001 quando Luigi Veronelli scriveva il suo «Manifesto in progress. Per una nuova cultura dell'olio d'oliva». Oggi, il Seminario Permanente che porta il suo nome si unisce ad AIRO – Associazione Internazionale Ristoratori dell'Olio per consentire agli appassionati e ai cultori della gastronomia, ai professionisti del settore olivicolo, agli operatori del commercio agroalimentare e ai ristoratori di approfondire la propria conoscenza di questa eccellenza dell'agroalimentare italiano. 

Prenderà infatti il via il 25 settembre 2017 a Milano il nuovo percorso formativo dedicato alla conoscenza della filiera olivicola e alla degustazione dell'olio d'oliva che, grazie all'accreditamento regionale consentirà - per la prima volta in Lombardia - di conseguire l'attestato di idoneità fisiologica all'assaggio di oli d'oliva, necessario all'iscrizione nell'Elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini. 

La proposta didattica è sviluppata in tre sezioni: dalle conoscenze di base relative alla filiera dell'olio extravergine d'oliva, i fondamenti della tecnica di degustazione e la valutazione degli abbinamenti olio-cibo, all'illustrazione del suo uso in cucina e degli aspetti nutraceutici, fino alle prove per il conseguimento dell'attestato di idoneità fisiologica all'assaggio di oli d'oliva vergini ed extravergini.

Il corso vede la conduzione di alcuni dei massimi esperti del settore, tra agronomi, assaggiatori, consulenti e giornalisti specializzati: personalità autorevoli quali Franco Pasquini, presidente di ANAPOO, Giuseppe Mazzocolin, cultore dell'olivo e dell'olio, Alberto Grimelli, agronomo e giornalista, Marco Scanu, oleologo, Andrea Alpi, sensory project manager, Cristina Gazzana, assaggiatrice AIRO.

Presenti anche Piero Barachini, vivaista, e Fiammetta Nizzi Grifi, agronomo e responsabile tecnico del Consorzio Olio DOP Chianti Classico. Tra i docenti splendono anche le stelle di Tano Simonato, chef patron del ristorante milanese Tano passami l'olio e di Matia Barciulli, Chef dell'Osteria di Passignano in provincia di Firenze.

Le lezioni del corso Seminario Veronelli - AIRO per aspiranti assaggiatori di olio d'oliva si terranno in orario serale presso il luxury hotel Allegroitalia San Pietro all'Orto 6 di Milano.

L'edizione milanese, tuttavia, è solo il primo degli eventi che Seminario Veronelli e AIRO condurranno insieme nel Nord Italia a favore della cultura dell'ulivo e dell'olio: una collaborazione tra due importanti associazioni destinata a dare ottimi frutti.

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