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Il miglior sommelier della Toscana

È Davide D'Alterio, della delegazione di Firenze.

Carapina riapre gli store di Firenze e Roma

Simone Bonini580

È una riapertura con il botto quella di Carapina. Dopo una breve pausa invernale, gli store di Firenze e Roma riaprono all'insegna delle novità grazie al loro patron Simone Bonini

Il vulcanico icecream-chef toscano, che dal 2008 prosegue la sua personale rEvolution nel mondo del gelato italiano, ha messo in cantiere per questo 2016 numerosi progetti che hanno come protagonista il Gelato Carapina.

Si inizia con la riapertura degli store che sempre di più rappresentano un vero e proprio luogo del gusto. Da Carapina, infatti, si va non solo per scegliere tra una rotazione di gusti presenti (realizzati quotidianamente con materie prime fresche e di stagione) che si alternano ogni giorno, ma anche per acquistare prodotti da bere e da mangiare.

E la gamma dell'offerta si amplia ulteriormente proponendo dalla pasta, al pomodoro, dalla farina, alla pasticceria dolce, dai succhi di frutta alle bibite: tutti prodotti selezionati grazie alla personale ricerca che Simone Bonini attua in giro per l'Italia cercando nuove ed eccellenti realtà.

E dalla primavera Carapina diventa anche latteria con la possibilità di acquistare latticini che vanno dal latte, base di ogni gelato, agli yogurt. 

E se da quest'anno è confermata la possibilità di ricevere il Gelato Carapina con consegne mirate per il proprio locale, non mancherà occasione di trovare questo prodotto sempre più in giro per l'Italia. Sarà infatti presto on the road il nuovo Carapina Truck con il suo stile inconfondibile fatto di eleganza e semplicità. 

Ma il Gelato Carapina si afferma sempre di più anche nel mondo gourmet. Il 6 marzo infatti Simone Bonini sarà tra i relatori della prima edizione di Identità di Gelato che quest'anno anima la prima giornata di Identità Golose a Milano (6/8 marzo).

Sul palco (sala Blu 1 – ore 12.15) affronterà il tema dell'edizione 2016 "La forza della libertà" raccontando, con assaggi curiosi, come il gelato possa essere liberato dalla gabbia in cui è sempre stato messo. 

Il 2016 sigla anche l'inizio della collaborazione con Nespresso grazie all'utilizzo, negli store Carapina, della nuova Aguila 220: una macchina professionale superautomatica che alla qualità superiore dei caffè Nespresso abbina la produzione di eccellenti bevande e ricette a base di latte.

Così Carapina diventa anche caffetteria con la possibilità di scegliere tra vari selezionati Grand Cru e altre bevande calde, ma non solo. Simone Bonini ha infatti in mente di realizzare nuovi abbinamenti con caffè e cappuccini. 

L'attenzione alla selezione delle materie prime e l'alta qualità dei prodotti offerti è la matrice che accomuna Carapina e Nespresso che unisce una selezione molto attenta delle migliori materie prime al mondo all'innovazione e cura del servizio per offrire sempre e solo il meglio ai proprio consumatori. 

Tra le news di Carapina c'è poi la nuova veste grafica del sito www.carapina.it. Qui si possono trovare informazioni aggiornate sugli store di Firenze e Roma, sugli eventi che vedono protagonista il Gelato Carapina e sugli appuntamenti e le novità che coinvolgono Simone Bonini in giro per l'Italia. 

Bonini usa comunicare sui social, #Carapina #happyness #rEvolution!

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