• Parma Capitale Italiana della Cultura 2020
    Parma Capitale Italiana della Cultura 2020
  • Antonelli Firenze, l'estate d'inverno
    Antonelli Firenze, l'estate d'inverno
  • Pubblicato il libro Pisani Negrini. Il luogo di Aimo e Nadia
    Pubblicato il libro Pisani Negrini. Il luogo di Aimo e Nadia
  • Apre il Museo del Culatello e del Masalén
    Apre il Museo del Culatello e del Masalén
  • Monastero Santa Rosa, piatti stellati che profumano di primavera
    Monastero Santa Rosa, piatti stellati che profumano di primavera
  • Il mondo delle saune all’Hotel Tratterhof
    Il mondo delle saune all’Hotel Tratterhof

Seguici su...

Piaceri della Vita su FacebookPiaceri della Vita si googleplusPiaceri della Vita su TwitteryoutubePiaceri della Vita su Pinterest

Flash news

Nel nome della madre

Personale di Adele Ceraudo al Pan di Napoli. Fino al 22 marzo. 

Il tempo degli orologi

Milano, Museo Poldi Pezzoli. Fino al 25 marzo. 

Omar Galliani

A Milano, Gallerie d'Italia. Fino al 18 marzo. 

Van Dyck e i suoi amici

Genova, Palazzo della Meridiana. Fino al 10 giugno. 

Leoncillo

A Bologna, Galleria d'Arte Maggiore. Fino al 31 marzo. 

Fabio Viale

A Milano, Galleria Poggiali. Fino al 30 marzo. 

Amore, musei, ispirazione

Milano, museo Bagatti Valsecchi. Fino al 24 giugno. 

Dieci chef lombardi per la cena di Gala finale dello SlowCooking Tour 2015

show cookung tour 2015a

Mercoledì 4 novembre 2015 più di dieci chef provenienti da sei provincie lombarde - Bergamo, Lecco, Como, Sondrio, Monza Brianza e Brescia - saranno impegnati, tutti insieme, ai fornelli della cucina del ristorante San Gerolamo di Vercurago (LC), per la cena di Gala finale dello SlowCooking Tour, il tour enogastronomico della Lombardia in tredici tavole.

La cena, prevista per le 20, sarà l'occasione per vedere tutti insieme gli chef di SlowCooking all'opera, ognuno con la sua proposta culinaria. Il costo della cena varierà in base ai timbri collezionati (da gratuita a 50 euro)

Lo SlowCooking Tour si conclude così con un momento di grande convivialità in nome della cultura enogastronomica del territorio, dell'alimentazione sana e genuina, della produzione etica e sostenibile.

Punti di forza, questi, dell'associazione SlowCooking e dei tredici ristoranti lombardi aderenti che da anni sostengono una cultura del cibo e del vino legata al territorio e alla stagionalità, caratterizzata dalla accurata selezione di produttori locali, dalla salvaguardia delle tradizioni, senza tralasciare creatività e ricerca, il tutto condito da professionalità e passione.

Trattoria La Madia a Brione BS show cooking tour 2015a

Ecco il menu proposto:

Mini Hamburger di Pecora Brianzola con Mozzarella di Capra e Patate alla Cenere
Crotto del Sergente

Polenta e "Pica so" di Missoltino
Trattoria Visconti

Insalatina di Tinca del Sebino
Osteria Al Gigianca

Vellutata di Patata Biancona di Oreno con Bocconcini di Luganega Monzese e Fili di Porro Croccante
Ristorante La Piana

Risotto del Bosco
Trattoria la Madia

Crema di Zucca Delicata, "Sciat" di Caprino, Mandorle e Pane Piccante
Ristorante Collina

Civet di Capriolo ai Quattro Pepi
Ristorante San Gerolamo

Confetture di Mele Anurche della Contrada Dosso sulla Chiacchiera
Osteria Al Dosso

Dolce Autunno
Osteria del Crotto

Caffè e Dolcetti
Sali e Tabacchi

Vini: Az.Agr. La Costa- Perego (Lc)

Share
comments

EVENTI

That's Garda

Si intitola That's Garda ed è il nuovo evento dedicato all'olio e al turismo in program....

In Trentino è tempo di DiVinNosiola, quando il vino si fa santo

Le #trentinowinefest, calendario di manifestazioni enologiche dedicate ai vini più rapp....

Coppa Milano-Sanremo

Si scaldano i motori per il ritorno della mitica Coppa Milano-Sanremo che a 112 anni dal....

Identità Golose Milano 2018

Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose ....

Amori 4.0: vivere gli affetti ai tempi dei social

Chat, internet e social network. Le nuove forme di comunicazione hanno portato alla nasc....

Terre di Toscana

Da domenica 4 marzo e lunedì 5 marzo 2018 a Lido di Camaiore (LU) torna uno degli event....

Concours D'Élégance Trofeo Salvarola Terme

Ogni anno dal 2000, la terra delle rosse di Maranello (MO), cuore della Motor Valley, vi....

Firenze e cioccolato - Fiera del cioccolato artigianale

Conto alla rovescia cominciato per Firenze e cioccolato - Fiera del cioccolato artigiana....

Giro delle malghe di beneficenza  in Val d'Ega

Il Latemar e il Catinaccio incorniciano il cammino degli escursionisti, che indossate le....

All'Antica Corte Pallavicina San Valentino dura tutto febbraio

Rispettare la tradizione, rompendo gli schemi: una semplice regola che l'Antica Corte Pa....

Il piacere

  • Spiedini & cocktail nel nuovo locale Filz
    Spiedini & cocktail nel nuovo locale Filz
  • Tutti i colori della primavera giapponese
    Tutti i colori della primavera giapponese
  • Nuovo executive chef per il ristorante Snowflake di Cervinia
    Nuovo executive chef per il ristorante Snowflake di Cervinia
  • Altaroma fra artigianalità e nuovi talenti porta a Roma l'avanguardia
    Altaroma fra artigianalità e nuovi talenti porta a Roma l'avanguardia
  • La ricetta di Massimo Sgobba: Fusilli con coriandoli di verdure
    La ricetta di Massimo Sgobba: Fusilli con coriandoli di verdure

SAPERNE DI PIU'

L'alta moda italiana di Michele Miglionico a Buckingham Palace

In occasione della presentazione delle Credenziali dell'Ambasciatore d'Italia S.E. Raffaele T....

Aristocampo e La Renella, i sapori della Roma autentica

I sapori, i profumi e il calore di Roma trovano posto a sedere tra le mura di Aristocampo, ne....

Nuovo volo Roma-San Paolo dal 17 marzo

Da sabato 17 Marzo 2018, Latam Airlines Brazil offrirà un nuovo volo diretto che metterà in....

Assegnati i premi della Tenzone del Panettone 2017

Ancora una volta Parma, città Creativa della Gastronomia Unesco, è in prima fila per promuo....

San Valentino romantico da mille e una notte al Riad Yacout

Che siate fidanzati da tanti anni o che sia il primo 14 febbraio in coppia, San Valentino è ....

San Valentino secondo la tradizione salentina al Moscara Terra D’otranto

Stufi delle solite cenette romantiche, avete voglia di trascorrere un 14 Febbraio alternativo....

Artigianato e Palazzo per il Museo di Doccia

Presentata a Milano la campagna di raccolta fondi per la riapertura del Museo Richard Ginori ....

Knam Chocolate Experience

"Il cioccolato è una materia per me completa a 360 gradi: lo puoi lavorare in tantissimi mod....

Bottega sbarca all’aeroporto di Shanghai

L'azienda Bottega, presente nella maggior parte dei mercati domestici asiatici, sbarca con i ....

Bottega scelta per brindare all’apertura della presidenza italiana dell’Osce

L'11 gennaio 2018 è stato ufficialmente inaugurato a Vienna l'anno di presidenza italiana de....

2018, l’anno del nuovo Aspria Harbour Club

C'è aria di novità in casa Aspria. L'oasi di sport e benessere a pochi passi dal centro di ....

Eccellenze italiane, 92% tipicità nasce in piccoli comuni

Il 92% delle produzioni tipiche nazionali nasce nei comuni italiani con meno di cinquemila ab....

LE ECCELLENZE DOP E IGP create in italiacuore 3

  • Salame di Varzi Dop, il gustoso
    Salame di Varzi Dop, il gustoso
  • San Daniele DOP, dolce e delicato
    San Daniele DOP, dolce e delicato
  • Puzzone di Moena DOP, il saporito
    Puzzone di Moena DOP, il saporito
  • Bra DOP, il Duro e il Tenero
    Bra DOP, il Duro e il Tenero
  • Carciofo Spinoso di Sardegna DOP
    Carciofo Spinoso di Sardegna DOP
  • Patata della Sila IGP, natura vera
    Patata della Sila IGP, natura vera
  • Radicchio Rosso di Treviso IGP, il fiore d'inverno
    Radicchio Rosso di Treviso IGP, il fiore d'inverno
  • Clementine di Calabria IGP, le succose
    Clementine di Calabria IGP, le succose
  • Ribera DOP, l'arancia con l'ombelico
    Ribera DOP, l'arancia con l'ombelico