The Good Food, tra cibo gourmet e solidarietà

THEGOODFOOD REGGIOEMILIA 580

La solidarietà è un sentimento che assume le forme più diverse. Può diventare un abbraccio, un sorriso, un dono. Oppure trasformarsi in tanti piatti deliziosi. The Good Food è un grande evento solidale che, come tante buone idee, nasce a tavola. 

Succede che una sera lo chef Gianni D'Amato, la moglie Fulvia e il figlio Federico si ritrovano a cena insieme ai rappresentanti di Boorea e dell'ARCI di Reggio Emilia

Tra una portata e l'altra si parla del terremoto che ha appena colpito il centro Italia. Qualcuno suggerisce di organizzare un evento culinario per aiutare la ricostruzione. 

"Qui siamo intervenuti io e Gianni" - racconta Fulvia. "Nel 2012 il terremoto ci ha costretto a chiudere Il Rigoletto, il ristorante di Reggiolo con cui abbiamo ottenuto le due stelle Michelin. Nei mesi successivi abbiamo trovato la solidarietà di tanti colleghi in giro per l'Italia, in particolare della famiglia Bianconi, proprietaria del Palazzo Seneca di Norcia.

Così abbiamo deciso di ricambiare, concentrando gli aiuti su Norcia in una sorta di 'solidarietà tra ristoratori' nel mese di maggio, quando cadrà il 5° anniversario del terremoto in Emilia". 

Domenica 28 maggio, Piazza Martiri del 7 Luglio ospiterà un grande festival dello Street Food: circa 25 operatori proporranno specialità emiliane e umbre di alta qualità. La giornata sarà arricchita da spettacoli, show cooking e DJ set.

Alla sera il Caffè Arti & Mestieri ospiterà un appuntamento esclusivo: una cena di gala a cura di Gianni e Federico D'Amato. Nel cortile del ristorante, che da anni ospita i due chef, verranno serviti aperitivo, finger food e cena.

Sarà una serata gourmet di altissimo livello con solo 50 posti a disposizione che verranno assegnati tramite una speciale asta benefica online.

Tutto il ricavato dell'iniziativa sarà devoluto al Progetto Arca dell'associazione I love Norcia, nato per sostenere, promuovere e valorizzare il territorio di Norcia colpito dal terremoto al fine di favorirne la ricostruzione e la rinascita della comunità attraverso la formazione, il lavoro e la socialità. 

"L'idea di organizzare un'iniziativa di solidarietà con l'Umbria ci è venuta mentre organizzavamo la Grande Cena 2016, che era già destinata a progetti di solidarietà internazionale" - spiega il Presidente di Boorea Luca Bosi.

Abbiamo pensato che una tragedia così grande come quella che colpiva in quelle settimane il Centro Italia, e noi Emiliani sapevamo bene cosa significasse, meritasse un'iniziativa ad hoc.

Abbiamo subito trovato il sostegno incondizionato di Gianni D'Amato, Fulvia Salvarani e Giovanni Mandara, che erano giá nostri partner alla Grande Cena, e degli amici di ARCI. 

Nel frattempo le nostre cooperative, così come le associazioni, gli enti, le aziende, i produttori e gli altri ristoratori che sostengono "The Good Food", come Giovanna Guidetti dell'Osteria La Fefa di Finale Emilia, avevano comunque già fatto partire la catena della solidarietà con le località colpite dal terremoto". 

Il programma prevede anche una serie di eventi in diversi luoghi della città: convegni, conferenze e spettacoli animeranno la piazza e le vie del centro per tutta la giornata. 

Sabato 27, ad aprire il weekend, si terrà invece l'incontro pubblico con i frati del Monastero Benedettino di Norcia, in programma alle ore 16 presso il cortile di Palazzo Sacrati e moderato dal direttore di Telereggio Mattia Mariani.

Share
comments

Saperne di più

  • Armata di Mare…

    Il tema della sicurezza stradale dei biker, e degli amanti delle due ruote…
  • Mythos Opera…

    L'avvio del Mythos Opera Festival, la grande kermesse lirico-sinfonica in…
  • Castello di…

    Tutti i sabati, dal 15 luglio al 26 agosto 2017, nel giardino della…
  • Torna la Bodi Fest…

    Domenica 20 agosto 2017, dalle 09.00 alle 19.00, nella piazza di Monterosso…
  • Una grande decima…

    Si scaldano i motori per la prossima, decima edizione del Festival della…
  • Un sommelier…

    Parafrasando un celebre film con Paul Newman, quella del 2017 sarà una…
  • Da Seminario…

    Era il 2001 quando Luigi Veronelli scriveva il suo «Manifesto in progress.…
  • Riapre Palazzo…

    L'estate bolognese apre le sue danze annunciando al grande pubblico la…
  • Fra le colline…

    Conto alla rovescia ormai iniziato per il weekend Di Freisa in Freisa: il…
  • Latte vegetale,…

    "Sugli scaffali niente più latte di soia, caciotta di tofu o yogurt…
  • Altraterra:…

    Musica, passione e cibo a "chilometro vero": sono questi gli ingredienti…
  • Roy Roger's parla…

    In occasione di Pitti Uomo, Roy Roger's lancia un'iniziativa aperta a tutti…
  • Terra d’Otranto,…

    Le speciali pizze del ristorante Moscara Terra d'Otranto di Milano sono…
  • Sushi Daily…

    La bella stagione è alle porte e cresce la voglia di piatti freschi da…
  • In libreria “I…

    Da questa settimana è possibile ordinare in tutte le librerie d'Italia I…
  • Amaro del Capo,…

    C'è un simpatico giapponese, una sensuale brasiliana, un rampante americano…
  • Podere A la Cerza,…

    Un anestesista famoso nel mondo con la passione per l'olio di qualità.…
  • The Good Food, tra…

    La solidarietà è un sentimento che assume le forme più diverse. Può…
  • La Scolca ancora…

    Dopo il grande successo nel 2016 di Vendemmia in Via Montenapoleone con la…
  • Gli Usa in visita a…

    Parma ha accolto una delegazione dell'Associazione americana Speciality…
  • Per il terzo anno…

    Il gelato Carapina torna, per il terzo anno consecutivo, agli…
  • Il Vecchio Amaro…

    Che sia il più amato dagli italiani è una risposta confermata non solo…
  • L’Hamam da Mille e…

    Pensate alla parola "relax" e provate a tradurla in qualcosa da sentire,…
  • Barack Obama a…

    "Really delicious!", così Barack Obama ha commentato il Ferrari degustato…
  • Illustrati a…

    "Agricoltura sostenibile e nutrizione, dalla difesa alla valorizzazione dei…
  • Eleventy apre a…

    Eleventy apre a Porto Cervo, nella suggestiva Sottopiazza delle Chiacchere,…
  • I Cjarsòns in Carnia

    I cjarsòns sono il piatto simbolo della Carnia e come la Carnia, verdissima…
  • Oli Usati, riparte…

    Riparte la campagna educativa itinerante del Consorzio Obbligatorio degli…
  • Slow Fish a Genova

    Celebrare il mare e le sue risorse con una grande festa, informando i…
  • Mercato dei Vini…

    Saranno 212 i vignaioli indipendenti della FIVI che animeranno il Salone…
  • Vini d'Autore -…

    Torna a Lido di Camaiore (LU);Vini d'Autore - Terre d'Italia…
  • Week&Food, la festa…

    Sarà una grande festa del cibo di qualità, e anche una riflessione sulla…
  • Le Cantine Ferrari…

    Dopo il successo a Expo Milano 2015, dove sono state protagoniste sia come…
  • La pizza napoletana…

    L'arte di fare la pizza richiede abilità importanti come la conoscenza…
  • FALKENSTEINER…

    Falkensteiner Hotels & Residences 19 aprile 2017 - Da ormai 60 anni le…
  • Artemide con Ross…

    Il Centre Pompidou di Parigi presenta Mutations/Créations: un nuovo evento…
  • A Radio Amatrice il…

    Radio Amatrice, in onda dal 15 settembre 2016, è il primo vincitore…
  • Ai Giardini Di…

    I Giardini di Sissi di Merano (BZ) aprono le porte ai bambini e alle loro…
  • Unconventional…

    Comincia giovedì 20 aprile 2017 Unconventional Gelato, il nuovo web talk…
  • Vinitaly 2017…

    Dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo, il…
  • BBQ Festival, il…

    La tradizionale grigliata del week end di Pasqua e Pasquetta in famiglia o…
  • Parte a Parma Cibus…

    Parte il 12 aprile a Parma la fiera "Cibus Connect", organizzata da…
  • Benvenuta estate …

    Kiehl's Since 1851 è pronto per l'estate con i solari Derm Preparations…
  • Caffo, un Vinitaly…

    La Distilleria Caffo, storica azienda calabrese che vanta la leadership…
  • A Milano il Malbec…

    Mercoledì 19 Aprile 2017, dalle ore 15,00 alle 20,30, Federico Bruera con…
  • Bottega celebra 40…

    L'azienda Bottega celebra al Vinitaly i propri 40 anni. Fondata nel 1977 a…
  • Come conservare il…

    Il vino è uno dei piaceri della vita. Ci aggrada durante pranzi conviviali…
  • Cantine Ferrari,…

    Tutti i vigneti trentini di proprietà del Gruppo Lunelli e destinati alla…
  • Brindisi Ferrari…

    È stato un brindisi Ferrari a suggellare le celebrazioni dedicate al…
  • Celebrando…

    Parte da Milano "Celebrando Leonardo". progetto itinerante, nazionale e…
  • Nel salotto di…

    Dal 21 al 27 marzo 2017, il ristorante due stelle Michelin Locanda Don…
  • La Distilleria…

    Ha aperto i battenti a Düsseldorf, in Germania, ProWein la principale fiera…
  • Aqua Spa dell'Hotel…

    La SPA è parte integrante dell'affascinante Hotel Fasano che si affaccia…
  • Grand Hotel Mont…

    Il Grand Hotel Mont Blanc di Courmayeur (AO) è posto in una posizione…
  • Tecno e Zanotta un…

    Tecno, storico brand fondato negli anni '50 dai fratelli Borsani e guidato…
  • L'Arte…

    Le Cantine Ferrari scelgono Identità Golose, di cui diventano da quest'anno…
  • Presentata la…

    Il Museo Poldi Pezzoli di Milano ha ospitato il 15 febbraio 2017 la…
  • Ferrari Time -…

    Per valorizzare ancor di più il Made in Italy, di cui sono orgogliosi…
  • I samurai arrivano…

    Maestri dei fornelli, chef amatoriali, fuoriclasse degli aperitivi? Oggi,…
  • L'Umbria si rimette…

    In sella per "rimettere in moto l'Umbria", per invertire la tendenza…
  • Eurochocolate torna…

    Eurochocolate bissa la sua presenza al Salon du Chocolat di Milano,…
  • Un weekend…

    In occasione del Rally del Ciocco e Valle del Serchio, Il Ciocco Tenuta e…
  • IED Roma svela i…

    L'Istituto Europeo di Design di Roma in occasione dei 50 anni della scuola…
  • Lo Spazialismo…

    Al via a Roma la mostra-manifesto personale inedita Lucrezia Cutrufo,…
  • Tom Hope sbarca in…

    Ispirato al mondo della nautica e dei grandi navigatori arriva in Italia il…
  • Rosita Dorigo,…

    Intervista a Rosita Dorigo, food designer e collaboratrice in veste di…
  • Il Brunch Privèe di…

    A Château Monfort, l'hotel 5 stelle di Milano ispirato al mondo delle fiabe…
  • Storie di quartiere…

    "Scatta la notizia" progetto fotografico e sociale per giovani studenti…
  • San Valentino al…

    Offerta su misura per San Valentino del Grand Hotel Imperial di Levico…
  • L’Hassler Roma…

    Novità in casa Hassler Roma, l'iconico Hotel situato sulla sommità della…
  • Apre il Four…

    Ten Trinity Square, con la sua grande torre in pietra di Portland,…
  • Il 2017 di Pure…

    Lo scrigno goloso di Pure Stagioni, azienda fiorentina produttrice di…
  • Fantinel al party…

    Fantinel fa breccia nel cuore dell'establishment statunitense e celebra con…
  • La Calabria…

    Presentato il 18 gennaio 2017 al Touring Club di Milano il libro "Calabria…
  • Eleventy in…

    Eleventy è protagonista in Rinascente di Milano con una vetrina dedicata…
  • Premio Giorgio…

    Il 16 gennaio 2017 si è svolta al Piccolo Teatro di Milano la cerimonia…
  • Per San Valentino,…

    Kiehl's, famoso per i suoi iconici balsami labbra come il Lip Balm #1,…
  • Domenica a pranzo…

    Anno nuovo, convivi nuovi per Cantina Valpolicella Negrar. A partire da…
  • L'inglese che…

    Alla Fondazione Ugo Spirito e Renzo De Felice di Piazza delle Muse 25,…
  • Roy Roger’s +…

    Il gruppo Sevenbell, pioniere nella produzione del denim dal 1952, presenta…
  • PURE STAGIONI…

    Il segreto è stato svelato e il vincitore del contest "Pane e Marmellata",…
  • L'APP I VINI DI…

    Oltre sedicimila etichette in pochi touch. Il Seminario Permanente Luigi…
  • Gino Paoli e…

    La grande musica italiana ancora in scena al Renaissance Tuscany in…
  • Lamberto Gancia…

    La cantina e distilleria Bottega, di Bibano di Godega (TV), ha annunciato…
  • Viaggio tra i…

    Genova "si accende", durante le festività natalizie, con tantissime…
  • DALLO STORICO HOTEL…

    Meliá Hotels International firma la nuova grandiosa ospitalità del Gruppo…
  • Un festival per…

    Tra le Dolomiti, l'arrivo della neve è sempre una grande emozione. Ma tra…
  • A Château Monfort…

    A Château Monfort, l'hotel 5 stelle milanese ispirato al mondo delle fiabe…
  • A Sant'Ambrogio…

    Con una prima Christmas Edition Zip Zone, format di eventi fashion creato…
  • Prosecco batte…

    È firmato Fantinel il vino che per gli inglesi non può mancare "nella…
  • LE MAGICHE RICETTE…

    Per gli amanti del binomio "bontà e salute", il pastificio beneventano…
  • Nasce il Panettone…

    Due maestri pasticceri celebrano con un panettone l'apertura della galleria…
  • Il Carapace delle…

    Una grande festa quella che Milano ha voluto dedicare al Maestro Arnaldo…
  • WINE2WINE, LE DONNE…

    Più della metà dei wine blogger USA sono donne, il 47% di chi compra il…
  • La Guida Identità…

    A 12 mesi dal lancio della prima edizione esclusivamente online e gratuita…
  • PURE STAGIONI…

    L'atmosfera magica e unica del Natale, fatta di luci, profumi, colori e…
  • Vendite record per…

    Il mercato della frutta secca e disidratata continua ad avere il vento in…
  • La tavola di Natale…

    Partiamo dal piatto della Vigilia, il Cappon Magro: magro, perché di pesce…
  • Il Premio Surgiva…

    In occasione del cinquantesimo Congresso Annuale dell'Associazione Italiana…
  • VINI E VINILI, 45…

    Venerdì 18 novembre 2016 alle 18.30 presso La Feltrinelli di Como, Maurizio…