Il Casato Prime Donne in festa per i vincitori del suo premio

donatella-cinelli colombini580

La giornata dedicata al Premio Casato Prime Donne 2015 a Montalcino (SIENA), è stata l'occasione per una festa fra le botti che ha coinvolto eccellenze gastronomiche toscane e i vini di Donatella Cinelli Colombini con un Brunello riserva 2008 nel ruolo di protagonista.

Hanno partecipato cento cinquanta invitati e i vincitori Costanza Calabrese del TG5, Walter Speller di www.jancisrobinson.com, Gaia Pianigiani del New York Times, il fotografo Francesco Caso e Giuseppina Maria Nicolini Sindaco di Lampedusa e Linosa.

La cantina porta tracce permanenti del premio con le dediche delle 17 "Prime donne" che si sono succedute nel corso degli anni oltre alle istallazioni artistiche che formano una sorta di itinerario meditativo nella splendida campagna valdorciana.

Quest'anno l'opera d'arte è immateriale, si tratta di un itinerario eno-musicale e si compone di quattro brani da ascoltare degustando quattro vini in quattro ambienti diversi. Un progetto è stato curato da Igor Vazzaz cantautore, critico teatrale, saggista, sommelier, redattore culturale, cronista sportivo, autore semisatirico.

Domenica 13 settembre l'esperienza sensoriale si è arricchita con sette eccellenze golose toscane scelte da Marzia Morganti professore all'Università di Parma Scienze Gastronomiche.

Ecco che entrando in cantina l'Ouverture da L'Orfeo di Claudio Monteverdi accompagnava un Chianti Superiore DOCG 2012 e una selezione di 8 formaggi rari presentati da Andrea Magi – De'magi uno dei migliori selezionatori e affinatori di formaggio italiani. C'erano inoltre i pani di grani rari e antichi del Panificio Del Ponte Prato.

Nella Tinaia del vento, costruita da Donatella Cinelli Colombini per vinificare con lieviti indigeni selezionati, c'era il celeberrimo 'Round Midnight' di Thelonious Monk, Cootie Williams abbinato a uno spettacolare Rosso di Montalcino DOC 2012. Qui gli ospiti hanno potuto gustare 4 zuppe di pane della tradizione contadina toscana preparate da Roberta Archetti dell'Osteria della Fattoria del Colle di Trequanda.

Il Brunello è stato servito in mezzo alle botti di rovere in cui matura lentamente prima di andare in bottiglia. La Sonata for solo cello opus 8, Adagio con grand'espressione di Zoltán Kodály ha solennizzato la bellezza del momento. Sergio Falaschi macelleria dal 1925 di San Miniato ha proposto il lonzino al Vin santo e l'insalata di soppressata e uva mentre gli Amici della Chianina hanno servito il peposo. Contrasto e affinità di sapori e suoni che suscitano emozioni forti.

Nella sala dedicata a Ilda Bartoloni, la giornalista Rai scomparsa nel 2009 a cui si deve la formula del Premio Casato Prime Donne, la musica sincopata di Mother People di Frank Zappa, accompagnava l'assaggio del Passito IGT Toscana 2013 da uve Traminer.

Qui era possibile assaggiare le creazioni di due mostri sacri del dolce: Rossano Vinciarelli campione mondiale di pasticceria 2014 e Toni Cafarelli Re gelato di Firenze e Montisi gelatiere di estro impareggiabile. Insieme a loro la tradizione dei dolci senesi preparati da Patrizia Cenni pasticcera della Fattoria del Colle.

Da oggi in poi, le opere d'arte enomusicale di Igor Vazzaz, faranno dunque da piacevole sottofondo a tutti coloro che degusteranno un vino nella cantina tutta al femminile di Donatella Cinelli Colombini.

Share
comments

Saperne di più

  • Falerna Marina…

    Un nuovo modo di investire, una nuova via per rendere i nostri paesi sempre…
  • Presentato il…

    Il "Wine Hunter" e patron della 27^ edizione di Merano Wine Festival…
  • Officina36 F/W…

    Girocollo in doppio punto maglia, in filato misto merinos o in lana mohair…
  • Le imprese e…

    Il Consorzio Italiano Detox-CID e Greepeace ancora una volta insieme per…
  • Settembre d'oro per…

    Pioggia di medaglie d'oro, e non solo, in questo settembre per la cantina…
  • In Cina e Giappone…

    Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago vola in Giappone, invitato a Tokyo dal…
  • A Tokyo la Bottega…

    Il 12 settembre 2018 si è tenuta una Bottega Gold Night presso il…
  • Al via "Scatena…

    Undici barman italiani parteciperanno al concorso "Scatena l'aperitivo con…
  • Festa della…

    Il 14 settembre 2018 si è tenuta la Festa della Vendemmia Bottega, che ha…
  • Al via Homi, il…

    Al via la decima edizione di Homi, il Salone di Vita di Fiera Milano:…
  • Pasquale Bruni…

    I gioielli Pasquale Bruni hanno fatto brillare il red carpet della 75°…
  • Premio alla…

    Se l'estate è la stagione del gelato, autunno significa calore, legna,…
  • Bottega decolla con…

    L'azienda Bottega, cantina e distilleria di Bibano di Godega (TV), che da…
  • “Bandiera Verde” di…

    Le Cantine Ferrari ottengono una delle 15 bandiere verdi 2018, assegnate da…
  • I Cavalieri del…

    Ogni anno, da ormai sette anni, c'è un appuntamento speciale e molto atteso…
  • Daniel Canzian…

    Daniel Canzian è stato eletto nuovo membro del board europeo…
  • A Pitti Filati si…

    La sostenibilità, per i filati e i tessuti, significa anche utilizzo di…
  • All'Enoteca…

    Nel lontano 1959 dalla passione di Giovanni Stoppello e di sua moglie…
  • 20° edizione del…

    Donne, isole e frontiere è il tema di questa attesa 20° edizione di Suq…
  • Al Bistrò da Cici…

    La bella stagione è arrivata e nel tranquillo sestiere di Dorsoduro il…
  • Pinot Grigio Collio…

    L'azienda Bottega, cantina e distilleria di Bibano di Godega (TV), estende…
  • Estate Diffusa…

    Da Sicilia Ospitalità Diffusa una festa per inaugurare la stagione più…
  • Grande successo per…

    Ennesimo successo per Artigianato e Palazzo quest'anno diventato evento…
  • Pisco Week a Firenze

    Dal 17 al 27 maggio 2018 in 23 tra i più trendy locali di Firenze, il…
  • Special cook 2018,…

    Offrire un momento di svago a chi si trova in ospedale, un supporto…
  • Perenzin, i caprini…

    E' stato presentato in anteprima al Cibus di Parma dalla Perenzin Latteria…
  • Da Firenze il…

    Un Manifesto e un libro bianco dell'alta formazione della moda nel nostro…
  • Portopiccolo…

    È la conquista del design, dei nuovi confini e delle sue sperimentazioni.…
  • È tempo di…

    Disintossicanti, ricchi di vitamine e sali minerali, gli asparagi si…
  • L'alta cucina…

    Il libro "L'alta cucina popolare, Pro Loco e cultura gastronomica della…
  • Metro presenta le…

    Nell'ambito degli eventi previsti dal palinsesto di Milano Food City, Metro…
  • A Sandro Bottega il…

    Sandro Bottega ha ricevuto il premio Riedel Wine Maker of the year. La…
  • A Noto Nei luoghi…

    Noto, capitale del Barocco e Patrimonio Unesco, organizza l'evento "Nei…
  • Per il Salone del…

    Dal 17 al 22 aprile si svolge a Milano il Salone del Mobile, edizione 2018.…
  • I percorsi del…

    Sabato 14 e domenica 15 aprile 2018 si svolgerà I percorsi del Simposio un…
  • Ercole Olivario,…

    Sono dei veri campioni d'Italia gli oli premiati oggi a Perugia dall'Ercole…
  • Il Gruppo Fini al…

    Il Gruppo Fini torna a incontrare il pubblico italiano e internazionale in…
  • ‘ Mammà’, riapre il…

    Tutto pronto da ' Mammà', ristorante stellato di Capri capitanato…
  • “Nuova…

    Oggi i prodotti DOP IGP sono un must nella ristorazione: secondo…
  • Pasqua vista mare

    Portopiccolo - l'elegante borgo di mare sul Golfo di Trieste – accoglie con…
  • Pasqua in Sicilia

    La ricorrenza fin dai tempi antichi e più di ogni altra ha suscitato in…
  • Edizione Limitata…

    Goppion Caffè presenta la dodicesima versione della sua Edizione Limitata.…
  • L'olio Dop Riviera…

    È stata Milano ad aver lanciato il nuovo progetto di valorizzazione di uno…
  • Gorgonzola & Grappa…

    Le Distillerie "Mazzetti d'Altavilla" e il Caseificio "Si Invernizzi"…
  • Tre ricette…

    Masterclass d'eccezione, all'insegna del mare e dell'ostrica, suo frutto…
  • Nero Bottega, il…

    I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente…
  • Cucina &…

    Il 22 marzo 2018 a Milano, in occasione della Giornata Mondiale dell'Acqua,…
  • Delì, Folì e Nuvò,…

    Bistefani, da sempre riconosciuta come azienda rappresentante di una…
  • Giornata Mondiale…

    Venerdì 16 marzo 2018 torna la Giornata Mondiale del Sonno con iniziative…
  • Festa Donne del…

    La festa delle Donne del Vino Piemonte 2018, verrà celebrata al Museo…
  • Il Vermouth Cocchi…

    C'è un cuore metà pasticciere metà speziale nella tradizione dei Vermouth…
  • L'alta moda…

    In occasione della presentazione delle Credenziali dell'Ambasciatore…
  • Aristocampo e La…

    I sapori, i profumi e il calore di Roma trovano posto a sedere tra le mura…
  • Nuovo volo Roma-San…

    Da sabato 17 Marzo 2018, Latam Airlines Brazil offrirà un nuovo volo…
  • Assegnati i premi…

    Ancora una volta Parma, città Creativa della Gastronomia Unesco, è in prima…
  • San Valentino…

    Che siate fidanzati da tanti anni o che sia il primo 14 febbraio in coppia,…
  • San Valentino…

    Stufi delle solite cenette romantiche, avete voglia di trascorrere un 14…
  • Artigianato e…

    Presentata a Milano la campagna di raccolta fondi per la riapertura del…
  • Knam Chocolate…

    "Il cioccolato è una materia per me completa a 360 gradi: lo puoi lavorare…
  • Bottega sbarca…

    L'azienda Bottega, presente nella maggior parte dei mercati domestici…
  • Bottega scelta per…

    L'11 gennaio 2018 è stato ufficialmente inaugurato a Vienna l'anno di…
  • 2018, l’anno del…

    C'è aria di novità in casa Aspria. L'oasi di sport e benessere a pochi…
  • Eccellenze…

    Il 92% delle produzioni tipiche nazionali nasce nei comuni italiani con…
  • Premio Gambelli…

    Si avvicina l'attesissimo appuntamento con il Premio Giulio Gambelli,…
  • A Salerno la prima…

    Il 2017 è stato un anno più che positivo per il turismo italiano con una…
  • SnowAle: rifugi in…

    La migliore birra artigianale trentina incontra le specialità della Val di…
  • Adele-C nuovo…

    Un interno cortile al civico 11 di Via Marsala di Milano ha aperto le porte…
  • Pisani e Negrini.…

    Giovedì 8 febbraio 2018, Alessandro Negrini e Fabio Pisani presenteranno il…
  • La prima linea…

    In occasione di Pitti Uomo, Fanga presenta la prima linea prêt-à-porter,…
  • Officina36…

    Per il proprio debutto in un salone italiano Officina36 ha scelto il White,…
  • Frida raddoppia:…

    Il suo forte è la pizza, ma non mancherà la cucina d'autore. Frida…
  • A Roma arriva la…

    Non è il solito posto dove prendere un semplice birra per una veloce pausa…
  • Dal Congresso…

    Delle proprietà benefiche del bergamotto si è parlato al 78° Congresso…
  • Superare le feste…

    "Non basta mangiare un'insalatina il giorno dopo il cenone e il pranzo di…
  • Kisen triplica:…

    A pochi mesi dall'apertura di Busto Arsizio, la famiglia Kisen si allarga e…
  • Caffo entra nel…

    Sono ben due i prodotti della distilleria calabrese Caffo che approdano a…
  • L’ingrediente…

    Panettoni prodotti secondo la migliore tradizione meneghina, con lievito…
  • On line il sito di…

    Semplice, diretto e stiloso. Proprio come la "padrona di casa". Stiamo…
  • Genova Liguria…

    Genova - Liguria Gourmet è il Marchio Collettivo Geografico (MCG) per la…
  • Le 39 Botteghe…

    Genova è città d'arte "superba" per i suoi monumenti, ma è anche città di…
  • Cristallo Hotel…

    Il Cristallo Resort & Spa di Cortina d'Ampezzo inaugura il suo primo…
  • Olio Garda Dop…

    Si sta concludendo in questi giorni la campagna olearia 2017 dell'Olio…
  • Massimo Sgobba…

    La Federazione Italiana Cuochi ha insignito Massimo Sgobba del titolo di…
  • Riapre Baladin…

    Baladin Milano nasce nel 2013 con la missione di far conoscere la birra…
  • Una baita svizzera…

    La Svizzera è sinonimo di vacanze invernali in tutte le declinazioni: sport…
  • Natale a…

    Portopiccolo, elegante borgo di mare nel golfo di Trieste e destination…
  • E’ il Palazzi IGT…

    Premiato ieri sera al Cinema Ariston il miglior vino del Merano…
  • Nasce Vino Fico…

    Presentato al Merano WineFestival (10-14 novembre) il progetto Vino Fico…
  • A Grinzane Cavour…

    C'è grande attesa per l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, giunta…
  • Bisol celebra a…

    Domenica 5 novembre 2017, Venissa Ambasciata Italiana della Confraternita…
  • Oltrepò WineMi Week…

    A Milano presso Chic'n Quick Trattoria Moderna di Claudio Sadler è stato…
  • Ruinart presenta i…

    Nella suggestiva cornice di Borgo Egnazia, a Fasano (BR), dove genuine…
  • Sabato 21 ottobre,…

    Andrà in onda sabato 21 ottobre 2017, alle ore 12, la puntata di "Parola di…
  • In libreria Un…

    Se siete amanti del caffè o se la storia di questo nettare degli dei vi…
  • Life: viaggio…

    Domenica 8 Ottobre 2017 alla Palazzina di Caccia di Stupinigi (TO) nuovo…
  • Domenica esclusiva…

    Il Riad Yacout di Milano propone tutte le domeniche cena a buffet (€ 30,00…
  • A ROMA, ANTEPRIMA…

    VitignoItalia debutta a Roma. E lo fa in grande stile, partecipando al…
  • La vendemmia di…

    Uno degli appuntamenti più attesi dell'ottava edizione de "La Vendemmia", a…
  • Taste of Roma,…

    Termina, con l'estate, la sesta edizione di Taste of Roma, il Festival che…
  • Oltre i gesti, i…

    Il convegno annuale de Le Soste, la prima associazione che rappresenta i…