Il Molise porta il piacere a Milano

Si è svolta il 3 settembre, all'Italian Makers Village di Milano, la serata inaugurale della Settimana Molise & Friends, un evento speciale, nell'ambito del Fuori Expo, per giornalisti e per una delegazione di operatori esteri: cooking show con cena a cura dei migliori chef molisani, con gli oli di Marina Colonna che hanno accompagnato i prodotti regionali, i tartufi di Vittorio Palombo e altre specialità di altri produttori molisani. 

Alla serata è intervenuto anche Vittorino Facciolla, assessore alle Politiche Agricole ed Agroalimentari della Regione Molise.

Il menu della serata includeva:

Antipasto
Baccalà alla M'ntanara su pizza e minestra

Primo
Ravioli alla scapolese al ragù di pomodoro e formaggi dell'Alto Molise

Secondo
Cosciotto di agnello molisano, caciocavallo podolico e lamelle di tartufo

Dessert
Semifreddo di ricotta e fichi con salsa di Moscato
Pasticceria secca tipica molisana

Vino
Tintilia Doc del Molise, Passito

La Settimana Molise, che si svolgerà fino al 7 settembre, sarà un'occasione per assaggiare la migliore enogastronomia della regione: oli extra vergini di oliva, oli agrumati e quelli ottenuti per infusione, olive da tavola, i formaggi (il caciocavallo in primis), i sughi a base di pomodoro, le creme di ortaggi, i funghi, i tartufi e le paste fatte a mano.

Previsto anche per sabato prossimo 5 settembre il festival MoliseCinema, svoltosi ai primi di agosto, e che presenta a Milano una selezione dei cortometraggi della 13esima edizione del festival, tra cui i vincitori e le menzioni speciali dei concorsi internazionale e italiano, accompagnati da reading letterari sul Molise e corti sul territorio.

L'evento inizierà dalle ore 21 nella sala proiezioni dell'Italian Makers Village, in via Tortona nel capoluogo lombardo.