La Biglia degli Aironi al Vinitaly

Si chiama Biglia ed è la novità di casa gliAironi. Bevanda a base di riso, priva di glutine, profumata e dissetante come una pregiata birra artigianale ma con un carattere tutto suo, sarà presentata nell'ambito della prossima edizione di Vinitaly che si terrà a Verona dal 6 al 9 aprile.

La "birra" di riso è leggera, frizzante, agrumata e naturalmente gluten free. Fa parte della linea "riso in fermento" che comprende anche un trittico di grappe aromatizzate con diverse varietà di risi pigmentati.

Un altro esempio del "fermento" creativo di questa azienda è la nuova linea BIO leGrange dedicata ai biscotti della tradizione, prodotti anche con farine di riso (tra cui quella di riso venere).

Ma anche i risotti realizzati con materie prime selezionate e pensati per una dieta bilanciata, le farine di riso, i biscotti della linea Art&Food e il riso Crunchy pralinato: un riso croccante non soffiato ricoperto a bassa temperatura di spezie e ingredienti naturali, è ideale per decorazioni di vellutate, salse, creme, gelati, spume e risotti.

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