Fiera del cansoncello a Barbariga

Quest'anno la Fiera del Casoncello di Barbariga  (BS) si terrà dal 27 al 29 settembre. Giunta alla decima edizione è ormai uno degli appuntamenti più importanti delle numerose sagre e feste di paese del periodo estivo e autunnale nella provincia di Brescia.

L'idea risale ad alcuni anni fa, precisamente nel 2004 ed è stata la prima iniziativa della neo-eletta amministrazione comunale quando il Sindaco di Barbariga Marco Marchi condivise l'idea con l'amico giornalista e creativo Alberto Albertini: l'intento fu fin da subito la valorizzazione di una risorsa locale poco conosciuta.

Sono giorni di festa, ritrovo, folclore durante i quali si può fare una scorta di casoncelli per le settimane successive, giusto per non dimenticare quanto sono buoni.